玉米青瓜炒肉粒做法？
02 把青瓜、红萝卜刨皮，玉米剥成一粒粒
04 开火热锅，放适量花生油，等油热了就把肉粒放进去炒，炒几分钟就盛上碟，备用。
05 继续开火热锅，放入适量花生油，把萝卜丁、青瓜丁和玉米倒进去炒，炒到快熟时就把肉粒倒进去一起炒，炒几分钟后就可以关火了。
1. 玉米弄成一粒一粒洗干净。

2. 青瓜削皮切粒

3. 瘦肉洗干净切成一小块一小块。

4. 先炒玉米，不停地炒，炒得快熟就放青瓜，再翻炒一两分钟，盖上锅盖一分钟，接着放肉粒继续炒，炒至肉熟，放盐、鸡精，可适量放点酱油调色泽。
1.
2.
青瓜洗净切粒备用。
3.
玉米洗净脱粒备用。
4.
锅内放油,油热放瘦肉爆香3分钟,接着放玉米,翻炒3分钟,再放青瓜,翻炒几下,放适量酱油、蚝油、盐和糖调味,加一点开水盖上锅盖。大概3至5分钟后,收汁出锅。
材料
做法
2.肉切丁，上浆
3.炒锅烧热放油，肉丁翻炒变白
4.放入各种蔬菜丁翻炒
5.水淀粉，加盐，出锅
所需材料：
- 青瓜：1根
- 玉米粒：100克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
牛腩肉粒做法？
做法：
1.牛腩肉切成小粒，用盐、料酒和姜、葱、蒜腌制 10 分钟左右。
2.热锅凉油，干辣椒和姜蒜爆香，加入腌制好的牛腩肉粒煸炒至变色。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖 30 分钟左右，直到牛肉粒软烂即可。
5.最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
提示：
腌制时间要根据牛腩肉的质量和室温进行调整，一般需要腌制 1-2 小时，至肉质变软。
炒牛腩肉时要用中小火，避免炒糊。
炖煮牛肉时要慢慢炖，使牛肉更加鲜嫩入味。
用料：牛腩300克，蒜头 3个，生抽 2勺，玉米淀粉 1勺，白糖 1勺，蒜2 瓣，盐50 克，料酒 1勺，黄油 1块，食用油 适量，黑胡椒 适量
做法：
步骤 1，牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟
步骤 2，锅内倒油，放入蒜粒，煎至金***捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出
步骤 3，锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了
牛排肉 1块
彩椒 适量
洋葱 适量
大蒜粒 适量
做法步骤
1、超市买的谷饲牛排，改刀成2-2.5厘米的方块。加入盐、料酒、生抽、蚝油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，抓拌均匀后再加入少许植物油拌匀，腌制两小时以上。
2、彩椒切小块备用。
玉米杆炒肉的做法？
1肉切成条，再切成粒。
3玉米切成两段，再把玉米粒切下来。
4 胡萝卜切片，切条，再切成粒。
5生姜和小葱切成末。
6 腌制肉 盆中肉粒加少许食用盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。 再加一个蛋清，搅拌均匀。 加食用油搅拌均匀锁住水分。
7、调料汁 一个碗加盐、胡椒粉、冷开水、芝麻香油、土豆淀粉。搅拌均匀备用。
9加一点油和盐，玉米粒和青红椒焯水2分钟。 2分钟后，盛出沥干水份备用。
10炒 热锅冷油，肉下锅，先煎几秒钟再翻炒散。
