牛肉和干香姑怎么样抄才好吃呢？
2把干香菇，提前用冷水泡发。泡放以后，切成香菇碎备用。
4起锅倒入纯菜籽油、油温七成热下入牛，大火迅速划散，划散以后转中火。炒干牛肉的水分、下入姜蒜末炒香再加入干香菇碎、中火慢炒把所有的料的水分全部炒干，炒干水分以后加入一勺辣椒面。两勺豆瓣酱、两勺甜面酱、再次翻炒出红油。
5最后加入半勺味精一勺高度白酒。搅拌经营自然放凉，装入密封罐当中、可以长时间保存、非常的方便。
您好，感谢您的问题邀请，很高兴有机会能回答您的问题，我是內个丫头！
一般我们家常不太将牛肉和香菇一起吃，在加上我妈妈不吃爱吃牛羊肉，为了让她多补充点这方面的营养，我会在这个菜中加入一些XO肉酱，这样我妈妈还是很爱吃的，建议您也试试。
食材：
1、牛肉250克
2、干香菇6个（偏小的）
3、葱少许（切斜尖）
4、XO肉酱两大勺（根据您口味增减）
5、鸡汁半勺
7、淀粉1勺
牛肉和干香菇怎么样炒才好吃？
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇，它在日光照射下可转化为维生素D，能促进人体对钙的吸收。如果干香菇是由鲜香菇通过日晒干制而成，那么其维生素D含量更高。牛肉和干香菇这么炒才好吃，让我们一起动手吧。
原料：牛肉（里脊）
辅料：水发香菇、洋葱、青椒、红椒。调料：可乐、生姜、水淀粉、油、盐、味精。
步骤1、准备好所有的材料。
步骤2、牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐。
步骤5、锅内放适量的油（可以多放点）。
烧热6、将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟。
2、切好洋葱,杏鲍菇
3、些许油炒熟牛肉
4、把菇菇,洋葱放下去一起拌炒,加些酱油,糖
5、最后加太***水
6、准备香喷喷的白饭 淋上去 就完成搂!
大家好，我是兔姐美食，给大家分享一个牛肉和干香菇的简单炒法：酱爆香菇牛肉！
用料：
牛肉里脊切小丁
干香菇少许
鲜口蘑，平菇少许
糖、盐适量
葱姜蒜适量
干香菇炒木耳怎么做的？
干香菇炒木耳怎么做？
我是天食小林很高兴为你解答这个问题！
香菇木耳炒肉一道家常菜,食材常见,制作简单,所有食材焯水后沥干水分一起炒制就可以了,食材多样,营养丰富!
食材清单
适量
海天鲜酱油
适量
鸡粉
适量
感谢提问，我是餐饮人大曹。
香菇炒木耳。
1，先泡发香菇，木耳，去蒂。备用。
2，准备色拉油，葱姜蒜，备用。
4，配菜可以用青椒等。
干香菇木耳做法如下：
2、将香菇清洗干净，切片备用。
3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味，炒匀即可。
注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。
2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题！
香菇木耳炒肉片是一道非常不错的家常菜，做法也非常简单，下面我介绍一下简要的步骤：
1、把瘦肉切成肉片，然后用淀粉和生抽把肉片搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2、把木耳用温水泡发,把干香菇入开水泡开备用。
3、把红萝卜切成片,把西兰花掰成小朵，开水中焯水备用。青椒切菱形，葱蒜切末，姜切成丝。
4、锅中放油，开始翻炒肉片，依次加入香、菇木耳，再加入红萝卜和西兰花。
5、放入生抽、鸡精即可出锅。
干香菇木耳做法如下：
1、将木耳放入清水中泡发3小时，洗净去蒂，撕成小朵。2、将香菇清洗干净，切片备用。3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。5、加入适量盐调味，炒匀即可。
注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。
2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
笋干炒香菇怎么做？
用料
干笋丝
干花菇
青椒 或辣椒
老抽
盐
笋干香菇炒的做法
干笋丝用清水[_a***_]一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用
干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝
热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅
我做的是家常做法，但是味道还可以，可以试试喔！
第一步:
笋干浸泡3-4小时， 水煮20分钟待用，要浸泡时间长一些，要不然太硬！
第二步:
干香菇泡发后切丝， 姜、青椒、黄甜椒分别切丝！
第三步:
锅热后放入植物油，煮好的笋干与香菇一起下爆炒5分钟，再放入青椒和黄甜椒稍煸炒，再放入水晶盐、少许老抽，起锅前加少许有机酱油和麻油。
第五步:出锅啦！味道很不错！
两种如此鲜美的食材碰撞到一起，将是又鲜出了一个层次啊，少放油盐，有益身体健康。
1、笋干撕成条，再投一遍水
2、香菇洗净
3、笋干切段，香菇切片，瘦肉切片
4、香菇焯水
5、瘦肉片下锅翻炒出香味
6、下葱花，蒜爆香
7、倒入笋干，炒匀
8、倒入焯好的香菇继续翻炒
9、加少许盐和酱油调味
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于笋干炒香菇怎么做的问题，我来分享一下自己的看法。
笋干和香菇都属于山珍，两者搭配是一种比较传统搭配。两种食材都含有丰富的营养物质和膳食纤维，是一道经典菜。
笋干炒香菇的做法也比较简单，下面就和大家分享一下我自己的做法：
食材：笋干一小把，干香菇适量。
配料：辣椒2个
调料：盐、鸡粉各少许、蚝油一勺
做法：1、笋干用清水泡发一个小时以上。变软后清洗干净，锅内放水，煮沸后下入笋干焯熟，捞出切成段备用。
2、香菇泡发，清洗干净，挤去水分，切成片。
3、辣椒洗净，切丝。
大家好，我是客家姑娘小谢，很荣幸能够回答您的问题！
关于笋干炒香菇怎么做？以下是小谢的分享。
材料：笋干、香菇、五花肉、红辣椒、香葱、蒜头、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油。
1、首先我们要把笋干提前一天用开水浸泡，我用的是家乡自然晒干的笋干，这样才能完全把笋干泡软。
2、准备几朵香菇我们用温水把它泡软，泡软后清洗一下把它切成小块。
3、锅中放入适量的清水、几片生姜、一个葱结、少许料酒把五花肉放入锅中焯水，焯好水后捞出来沥水切成小块。
4、香葱我们取葱白切成段，蒜头切粒，红辣椒一个拿来切成小块拿来配色。
所有的材料准备好了，我们起锅放入食用油，油热放蒜头爆香倒入切成的五花肉翻炒，炒至两面金黄即可。紧接着放泡发好的笋干和香菇一起翻炒，把笋干和香菇的香味炒出来，翻炒的差不多了加入适量的盐、鸡精、生抽这些调味。沿着锅边倒入适量的清水，盖起来用大火煮开后转小火焖煮10分钟左右就可以。出锅前把葱段和红辣椒放进去翻炒均匀即可食用了。
以上是小谢制作笋干炒香菇的步骤，希望可以帮到您谢谢！
