香菇肉酿的做法,香菇肉酿做法大全家常

1. 香菇肉酿蛋家常做法？
2. 肉酿香菇的家常做法？
3. 香菇酿肉用什么汁？
4. 香菇酿肉需要蒸多久？

香菇肉酿蛋家常做法？

以下是香菇肉酿蛋的简单家常做法：

### 食材：

- 鸡蛋 4 个

- 香菇 6-8 朵（根据个人口味可适量增减）

- 瘦肉末 100 克

- 青葱 适量

- 生抽 1 汤匙

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

肉酿香菇的家常做法？

香菇洗净焯水去掉根部，肉沫煸香，放老抽，生抽，耗油，放一点点胡椒粉，放点水煮开锅，淀粉勾芡，然后放在香菇上，油菜洗净铺在盘子里，叶在里，帮在外，上锅蒸熟，放葱花，拿热油泼。

1、10朵香菇泡发，去蒂备用。

2、 其余的香菇切碎，与肉馅一起，加料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉及适量

清水，沿一个方向搅打上劲。

3、将调好的肉馅酿在香菇上。

4、放到上汽的蒸锅中，大火蒸15分钟。

5 、蒸好取出后，将蒸出来的汤汁倒入炒锅，烧开后淋入水淀粉勾芡，然后将芡汁淋在香菇上即可。

香菇酿肉用什么汁？

1、挑选大朵新鲜香菇十只；

2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右；

3、用小刀挑除香菇把，沥干水分备用；

4、猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀

用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中；

香菇酿肉需要蒸多久？

15分钟

做法：

1 .香菇泡发，去蒂备用。

2 .其余的香菇切碎，与肉馅一起，加料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉及适量清水，沿一个方向搅打上劲。

3. 将调好的肉馅酿在香菇上。

4. 放到上汽的蒸锅中，大火蒸15分钟。

5. 蒸好取出后，将蒸出来的汤汁倒入炒锅，烧开后淋入水淀粉勾芡，然后将芡汁淋在香菇上即可。



记得,需要蒸10分钟哦!时间到哇…香菇酿肉出锅啦! 让我们一起来品尝美味的香菇酿肉,嗯…真是鲜甜可口 营养、鲜嫩的香菇酿肉就是这样一道简单又美味的菜肴,孩子不仅锻炼的动手能力,还体验与同伴的合作乐...

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