家常酸辣面的做法,家常酸辣面的做法简单

1. 酸辣面条的做法？
2. 襄阳酸辣面正宗做法？

酸辣面条的做法？

原料，辣椒面，芝麻干，辣椒，蒜，小葱，小青菜，醋，盐，生抽，鸡精汤做法步骤，第一步，一勺辣椒面，一勺芝麻粒，两个掰开的干辣椒，葱香蒜切末，小葱切碎，第二步，花生油烧热浇在上面，第三步，放一勺生抽，一勺醋，半茶匙糖，半茶匙盐鸡精，第四部面和青菜煮好煮面水倒入调味料中，放入面和青菜美味的酸辣面就好了，真的很好吃

襄阳酸辣面正宗做法？

襄阳酸辣面，襄阳人俗称火巷口酸辣面，由襄阳市名厨徐应德（人称徐二信\徐信子）于1***0年首创，后为襄阳市火巷口酸辣面馆（原野味香餐馆）主打面条，享誉襄阳30余年，后因面馆所在地房屋***等原因，酸辣面馆解散，原汁原味的襄阳酸辣面在襄阳消失，虽有不少面馆打出火巷口酸辣面的招牌，但都因制作不得法，无法得到大众的认同。

中文名

襄阳酸辣面

主要原料

碱面，绿豆芽

是否含防腐剂

否

创作年限

1***0年

口味

襄阳酸辣面是湖北襄阳地区的一道传统美食，其正宗做法包括选用优质小麦面粉制作面条，搭配特制的酸辣汤汁，加入葱花、醋、辣椒油、花生碎等调料，煮熟的面条放入碗中，倒入热气腾腾的酸辣汤，最后撒上葱花和花生碎作为装饰。这道面条的特色在于酸辣口味，汤汁清爽鲜美，面条Q弹可口，是一道美味可口的地方特色小吃。

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