淋面蛋糕怎么淋出来的更好看？
2、再加入淡奶油拌匀，加入软化好的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合。
3、最后加入糖粉搅拌均匀，我是加了50g左右，我觉得这个甜度刚刚好。纯可可粉真挺苦的，如果爱吃甜的可以多加些糖粉。
（图片来源网络，侵删）
4、然后过筛装入裱花袋，一定要过筛，这样淋出的面没有杂质，才会平，待稍冷却（温度和手的温度差不多）时，就可以淋面了。 如果没有裱花袋，可以用勺淋。
5、裱花袋剪开一个小口，在事先抹好奶油的蛋糕表面快速来回淋，速度要快。不用担心涂不平，巧克力液会往边缘散开，自然就平了，然后在蛋糕边缘快速淋一圈巧克力液。
蝴蝶蛋糕镜面淋面怎么做？
要做蝴蝶蛋糕镜面淋面，首先需要准备好蛋糕，然后将明胶片浸泡软化，与水混合加热融化。
（图片来源网络，侵删）
在另一个锅中，将糖、水和柠檬汁煮沸，加入融化的明胶液。
将淋面液体过滤，放置至稍微凉却不凝固的状态，然后倒在蛋糕上，使其均匀涂抹。
将蛋糕放置在冰箱中，等待淋面凝固即可。
（图片来源网络，侵删）
如何巧克力淋面慕斯蛋糕？
巧克力淋面蛋糕的做法
1.
准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。
2.
3.
用手动打蛋器搅拌均匀
4.
加入三个蛋黄，打散搅拌均匀
5.
巧克力淋面蛋糕的做法
1.
准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。
2.
牛奶，色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中
3.
用手动打蛋器搅拌均匀
4.
加入三个蛋黄，打散搅拌均匀
不用吉利丁片的淋面蛋糕的做法？
做法步骤：
1，将牛奶和棉花糖倒入锅中，小火加热
2，使棉花糖充分融化，如果家里有可可粉或抹茶粉，可以筛入5g。
3，搅拌均匀后倒入碗中或模具中，放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉，放上喜欢的装饰即可
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