洋葱炒护心肉的做法?
圆葱炒护心肉原料:洋葱,护心肉,青椒(或者一切您家冰箱里有的菜蔬,小蘑菇,豆腐干之类都行)
(1)护心肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝(秘密一:切洋葱时旁边放一碗水,边切边把切好的丝丢进水里,可有效缓解流泪症状),大蒜干辣椒切末;
(图片来源网络,侵删)
(2)热锅一会,倒油,下腌好的护心肉煸炒(秘密二:热锅冷油,是肉片不粘锅的诀窍,记住哦!);
(3)待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒;
(4)观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱(量多量少视您口味而定,可自由把握),翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可。小贴士:放肉前加盐。
(图片来源网络,侵删)
洋葱青椒炒长鱼的做法?
1、长鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、洋葱、青红椒洗净切丝。
(图片来源网络,侵删)
5、放长鱼片、料酒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
(
3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
4.将锅里的鱼丝炒至变色。
5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
分步阅读
1
/6
将所有食材准备好;将鱿鱼洗净,切小条;将青椒洗净,切小块;将姜去皮洗净,切成姜丝 ;
2
/6
开火,锅里加入食用油,将姜丝下入锅里炒香;
3
/6
将鱿鱼下入锅里翻炒;
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。