象山蛋面做法？
1、蛋面做法一。主料：面条2个，生菜少许，鸡蛋2个。辅料：盐少许，蚝油少许，酱油少许。
2、加蛋面的做法：锅里放少许油。打入两个鸡蛋。鸡蛋煎好，放入少许水。水开了放入面条。煮两分钟加入少许盐。再加入少许的蚝油，酱油。再加入生菜煮一分钟左右就好了。
3、蛋面做法二：食材：快食面1包，鸡蛋1个，青菜2颗，午餐肉1块。
4、烹饪步骤：备好食材，青菜洗净，午餐肉切片，装入适量冷水（可以淹没面饼即可），把调料包倒入锅内，大火烧开。烧开后，把面饼放入锅内煮开。面饼煮软后，把麻油包倒入锅内。洗净的青菜放进锅内，青菜稍软即可捞出，这样的青菜比较爽口。
炝蛋面的做法？
炝蛋面是一道简单美味的家常面食，主要食材是鸡蛋和面条，搭配各种蔬菜，如青椒、胡萝卜等。以下是炝蛋面的做法：
材料：
- 面条 200克
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
1、主料：面粉适量。
3、把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片。
4、把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次。
5、把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条。
1.将鸡蛋打入面粉中，加少许盐，充分的揉和在一起，面一定要调的硬点。
3.反复擀成长条，擀时洒上点淀粉，面皮擀好折叠
4.切成面条状
5.切好把面条散开
6.把辅料切好备用
7.锅里放少许油，油热放入一粒大料烹出香味
8.依次放入辅料，炒出香味
9.一次加适量的水(加高汤更鲜美)
10.开锅放入面条，虾
番茄蛋面的家常做法？
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，面条150克，盐2克，鸡精2克，葱2克，酱油1勺，食用油适量
步骤：
1. 将西红柿切成小块备用，葱切成小段备用。
2. 鸡蛋打入碗中并搅拌均匀备用。
3. 在锅中加入适量食用油，加热后将鸡蛋倒入锅中翻炒，炒熟后盛出备用。
4. 在同一个锅中加入适量食用油，加热后将西红柿倒入锅中翻炒，炒至变软后加入盐、鸡精和酱油，继续翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后将面条放入锅中煮熟。
6. 将煮好的面条捞出放入碗中，加入炒好的西红柿鸡蛋，撒上葱花即可食用。
番茄蛋面是一道简单易做的家常美食，您可以根据个人口味选择不同的食材和调味料，烹制出自己喜欢的。
1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
6. 过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了
