星巴克同款麦芬蛋糕做法?
准备材料:低筋面粉100g 青芒果1个 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步:芒果切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。
第三步:把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面,混合。
星巴克蘑菇头麦芬做法?
3、揉成能拉出薄膜的光滑面团,取出放入面盆中,用保鲜膜盖住,在温暖处发酵至两倍至两倍半大小;

4、取出发酵好的面团,分成大小相等的三等分,分别揉圆;
巧克力马芬在家怎么制作?
分享一下在家就可以做的玛芬蛋糕。
材料:
低筋130g
淡奶油180g
可可粉20g
鸡蛋110g(2颗鸡蛋需要打散)
砂糖60g
泡打粉5g
耐考可可豆30g
黄油60g(需要融化可微波炉融化也可隔水融化
你好,我是奥斯卡炊事班,希望我的回答能帮到你。
准备
黄油75g 低筋面粉130g 泡打粉2g 无糖可可粉35g 小苏打4.5g 细砂糖100g 鸡蛋1个 蛋黄1个 柠檬汁10g 56%巧克力50g 香草精3g 盐一小撮 牛奶100g
过程
1.融化的黄油加香草精搅匀静置15分钟,牛奶中加入柠檬汁、鸡蛋、蛋黄搅匀。
2.分别加入细砂糖和低筋面粉并搅拌均匀。
3.加入可可粉并搅拌均匀,加入静置好的黄油、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀。
4.装入裱花袋中,挤入模具,放入预热200度的烤箱烘烤16-18分钟。
您好,我是大胃猫,很高兴能回答您的问题,希望我的回答对您有所帮助。
一直很喜欢星巴克家的巧克力麦芬,自己尝试了好几次的配料搭配终于有了这个很接近的方子,下面来分享一下做法:
材料:
鸡蛋 1只
细砂糖 45克
黑巧克力 50克
植物油(我用的玉米油) 55克
牛奶 40毫升
泡打粉 1.3克(量勺量取)
小苏打 0.3克(放一点点就行了)
马芬蛋糕很好DIY的哦!如果想要巧克力口味的话,我***里写的主材料里加入可可粉粉、巧克力豆和自己喜欢的坚果就行啦!
其实我觉得马芬蛋糕是超简单、无需打发,把全部材料搅拌后放入烤箱而已!这里分享一个减肥减脂无糖香蕉马芬蛋糕,可以参考参考呀😁
***加载中...星巴克种类?
星巴克有数十个品种,如: 冷萃咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、美式咖啡、拿铁、摩卡、星冰乐系列、红茶系列等饮品; 还有松饼、可颂、司康、麦芬、轻乳酪蛋糕、瑞士卷、提拉米苏、芝士蛋糕等甜品。
星巴克咖啡种类:
1、意式咖啡:即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
2、焦糖玛奇朵:是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品。
3、拿铁咖啡:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
4、卡布奇诺咖啡:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,***此得名。
5、摩卡咖啡:是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
星巴克有各式各样的饮料,其中咖啡应该是人们比较喜欢的,当然这咖啡的种类就有很多:
1.意式:这种咖啡的口感比较的强烈。
2.焦糖玛奇朵:就是在热牛奶上加入浓缩的咖啡和香草,最后再加入焦糖而成的。
3.拿铁:拿铁是来自意大利人的一种咖啡。主要就是咖啡和牛奶的结合。
4.卡布奇诺:卡布奇诺的标志性特点应该是他的奶泡了。。
蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替?
用时令水果桑葚代替;蓝莓蛋糕制作简单,不需要打发,是最简单的蛋糕之一,非常适合做早餐喝下午茶食用,外酥里软的蛋糕,咬一口就爆浆,美味又好吃,大爆头的蘑菇顶,好看又好吃,秒杀星巴克的蓝莓麦芬,自己做不含任何添加剂,不仅健康而且料足,1次成功零失败。