如何做炒萝卜干？
食材用料 萝卜干适量 蒜适量相克食物 油适量 炒萝卜干的做法
1.
准备食材,萝卜干开水泡发。
2.
3.
蒜洗净切碎待用。
4.
锅里烧热油,把蒜滑入爆香。
5.
萝卜干炒猪肚怎么做？
主料:鲜猪肚一只,萝卜一只
辅料:花生油一小碗,老酒一小碗, 番薯粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精少许,胡椒粉少许
教您炒猪肚怎么做，如何做炒猪肚才好吃
1.萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,
2.猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在一边晾干水(晾干水很重要)
晒干后的萝卜干怎么炒好吃？
和腊肉一起炒最好吃。晒干后的萝卜干用温水浸泡变软，洗净，控干水份，切丁备用。腊肉先放开水中烧开，切片。准备葱姜蒜，郫县豆瓣酱。锅中加油，放葱姜蒜炒，再加萝卜干，腊肉，倒入生抽，老抽，一点蚝油，大火炒，快出锅前加蒜苗。配上白米饭，能吃两大碗。
1、萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用。
2、准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用
3、在锅里放入适量的油，要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧焦。
4、等油热了以后，将切好的蒜头放入锅中，不断翻炒，将蒜头爆香。
5、然后放入切好的萝卜干，和蒜头一起不断翻炒，炒的过程当中放入少量的糖。
晒干的萝卜干可以和五花肉一起炒，萝卜干先用热水泡软，五花肉切薄片，姜蒜爆香之后先放五花肉炒出油脂然后下萝卜干，萝卜干吸收了五花肉的油脂，又香又爽口。晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，萝卜干制作一般是在至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。每个地方制作方法不一样。 萝卜干经常在家包包子，炒菜，腌菜都非常好吃
萝卜干这么做好吃
1、虾米浸泡5分钟沥干备用,红葱头切末,萝卜干浸泡水约15分钟沥干切成丁状,豆干切丁状,红辣椒切丁。
2、糯米辣椒(又称青龙辣椒),味道香气十足但不辣,切成丁状在起锅前放入锅里拌炒一下即可,这样可尝到它的辣椒香气及青脆口感喔!
3、准备一个平底炒锅,放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香。
4、依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状。
5、拌炒到豆干丁表面焦香。
6、放入萝卜干一起拌炒。
8、起锅前加入糯米辣椒,拌炒一下即可熄火。
第一步 萝卜干条切成丁，用生抽腌制一晚。萝卜干腌制时间越长颜色会越深，准备了萝卜干和毛豆。
第二步 炒锅烧热油，放入毛豆煸炒，把毛豆炒至断生。
第三步 加入萝卜干一起煸炒片刻，放入半碗水用中火焖萝卜干和毛豆。
第四步 放入生抽和少许砂糖，调味料和萝卜干毛豆炒匀。两只小米椒切成小段，放入小米椒炒熟就可以装盘了。
炒干萝卜条家常做法？
所需食材:
1. 干萝卜条：200克
2. 大葱：适量 (切段)
3. 大蒜：适量 (切末)
4. 干辣椒：适量 (切段)
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 糖：适量
9. 酱油：适量
