家常披萨怎么做？
中秋节的时候去大连玩，特意去麦凯乐溜达挑选了一瓶披萨酱，之前我是坚持要自己做的，但老公说了，你不尝尝真正的外国的披萨酱什么味道，你怎么能有进步，哦，好吧……其实尝试之后感觉酱料太稀，番茄沙司的味道比较浓重，还是自己做的好，哈哈，有点王婆卖瓜哦~不过做披萨的时候用现成的披萨酱，的确是方便多了。材料主料：面粉150g；辅料：油适量、盐适量、玉米粒适量、洋葱适量、青椒适量、毛豆适量、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、水煮五花肉适量、水90g、酵母2g、绵白糖3g、植物油10g家常披萨
- 1将披萨饼皮的材料（面粉150g、水90g、酵母2g、盐2g、绵白糖3g、植物油10g）按照先放液体后放固体的顺序放入面包机
- 2开启和面功能，和好之后发酵至两倍大
- 3准备好馅料的食材
- 4将五花肉、青椒和洋葱切丝
- 5油热放入玉米粒和毛豆大火煸炒
- 6放入五花肉丝
- 7放入少量青椒丁
- 8加适量盐翻炒均匀即可
- 9发好的面团排气揉圆，醒15分钟
- 10用手按压成披萨烤盘大小的饼状
- 11用叉子在饼皮上插孔
- 12饼皮上抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪丝
- 13将步骤8中炒好的馅料放入
- 14再撒一层马苏里拉奶酪丝
- 15将青椒丝和洋葱丝摆放整齐
- 16最后再撒一层马苏里拉奶酪丝
- 17放入烤箱200度18分钟即可出炉
今天教大家一制作披萨的小妙招，学做披萨也是为了能够从基础一步步地熟能生巧。现在我们看看在做家庭版披萨的时候要准备些什么？
我们首先要准备主料如面粉150g，辅料比较多，鸡蛋，牛肉，红椒，酵母，洋葱，西红柿都要准备一些，还有金桔也准备一个，随时准备听用。
调料主要有食盐，白糖，黄油若干，牛奶100g,奶酪、沙司、芝士片和披萨草若干。这样我们就把料准备好了。
现在来跟大家讲讲具体的操作步骤，首先呢就是把饼坯原料高粉150g，一个鸡蛋，眼少点一下，糖15g，黄油20g,准备好的牛奶和酵母粉6g进行揉搓成面团，达到面团光亮有劲为止。然后放到保温箱进行发酵。
然后把披萨盘刷上一层黄油，黄油不要太多也不要太少，把发酵好的面团擀成披萨盘一样大小，拉伸整理，薄厚均匀。
然后在上面扎一些小孔，主要是为了让面团上下呼吸，不至于受热不均。
在烤箱里进行预热到200度左右，把饼坯放到烤箱里直到表面烤焦黄以后再拿出来。这样我们就把饼坯做好了，是不是感觉有点麻烦，做这个时间长了就会觉得其实很容易。
然后我们把圆葱切丁，青椒红椒要半个切丁，西红柿一个，金桔来几个。买一些牛肉粒，注意看一下放料的先后顺序，否则会造成饼料分离。
第一步在饼坯上涂抹一层番茄酱，然后放一层芝士片，牛肉粒，再放上圆葱，青椒红椒，西红柿片，金桔片先后放上。再撒上一些牛肉粒，爱吃的可以多放一些。最后披萨草和奶酪或者牛奶。这是先后顺序，一定不要混了，影响效果。这些顺序也是不能混淆的。
晒一下你最拿手的一道菜，上图吧？
不是我吹，作为一枚负责的吃货，想要好吃除了在外面会吃，还得在家会做，像雕花摆盘等高难度不会外，基本都可以拿出手的，卤猪肉，猪蹄，红烧肉，家常小菜不在话下，可恨没有拍照的习惯
很家常的菜
披萨
香芋蛋糕卷
自制酸奶
自制烤鸭，这歌太费时间啦
花蛤蒸蛋：1花蛤洗干净用水煮开捞出摆盘，2打4个鸡蛋倒入花蛤汤、加少量盐拌均倒入盘子花蛤里，3蒸笼蒸水煮开，花蛤鸡蛋拿到蒸笼小火蒸7分钟即可（蒸的时间跟蛋的量有关，看量而定），4蒸好加点蒸鱼豉油淋油，撒上葱花即可！
***加载中...青菜烤肉怎么做？
主料
五花肉400g 青菜适量 八角2个 姜3-5片 盐适量 鸡精适量 青菜烧肉的做法步骤
2. 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟
水量最多不漫过五花肉。放入八角
1、白酱1/4颗,虾米一茶匙,香菇几朵,白胡椒/黑胡椒/盐适量,[_a***_]一小块,面粉20ml,鲜奶油45ml,比萨起司适量。
3、起锅爆香虾米以及香菇丝后，加入切片的***一起炒，加一点水把***煮软，并适量加入白胡椒、黑胡椒以及盐，调整味道。
4、准备白酱：奶油一小块先融化在锅里，再加入面粉、水45ml、鲜奶油45ml煮至浓稠并充分混合。面粉、鲜奶油和水的用量都可以依喜好调整。
5、将白酱均匀倒在炒好的***上，并洒上比萨起司。以摄氏180度烤20分钟，20分钟后可以再用上火烤一下，让表面颜色更美。
2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；
3、然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水（平时吃饭的碗哦）；
4、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。
疫情期间你学会了几道网红菜？
作为一个旅游待业人员，本次疫情期间，我直接完成了从旅游人到家庭大厨的完美转变[比心][比心]
图1⃣️盆菜乱炖：***冰箱中所有上档次的精华：海参，基围虾，鲍鱼，笋干等。香气四溢入口即化，浓浓的胶原蛋白在嘴巴里奔腾。
图2⃣️炸鸡腿：原来自己炸的🍗真的比肯某基麦某劳好吃太多❤️！外焦里嫩入口是椒盐孜然和着鸡腿嫩香的浓汁。
图3⃣️水煮鱼：不能外食嘴巴太清淡了。自己尝试着做了水煮鱼。怎么可以这么好吃😋上辈子我一定是米其林大厨！辛辣爽口鱼肉润口心底一片颤抖！
图4⃣️蒜香烤肋排：买了两年的烤箱终于被我用起来了！烤箱一把辛酸泪[马思纯的微笑]。肋排的肉香在蒜泥中沉淀，在烤箱中发酵。
图5⃣️魔鬼辣鸡爪：用的水煮鱼的料包，我简直太有才了[得意][得意]。不一样的鸡爪烧法，更好吃的料理口感！
图6⃣️枣糕：第一次做烘培，无功无过勉强及格。浓浓的枣泥鼻尖留香。
图7⃣️吐司：我在烘培的路上一发不可收拾啦！金***的吐司散发着奶味的清香，一口下去拉丝的口感让人欲罢不能！
图8⃣️红糖发糕：早餐的经典选择。面食中最简单易上手的一款。软软糯糯开始美好的一天🌞
图9⃣️午餐肉脆皮卷：手抓饼的新吃法。外焦里酥不腻口。薄脆的手抓饼裹着午餐肉的嫩香一口一个不过瘾！
