辣子肉包子做法？
500克面粉、5克酵母、5克盐、5克糖、20毫升油和270毫升温水混合，揉成柔软的面团。将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1小时左右。
搅拌长点时间。
放入葱姜。
辣椒。
辣椒颗粒大点好，有口感。
包子的包法参考***网站上的教学***，一般可参考家常的包法。至于辣子肉包子口味是否合符您的口味，您可以根据实际情况调整材料的用量以达到您想要的味道。
1. 将瘦肉末放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，然后用刀背来回拍打，直到肉馅有些粘稠；
3. 锅中倒油，加入辣椒段和少量盐、糖爆炒至变软，然后盛出备用；
4. 取一小块肉馅，分别揉成扁圆形，盖在辣椒段上面，捏紧辣椒两端，使肉馅包裹住辣椒；
辣子肉包子是一种具有辣味的肉馅包子，其特点是馅料香辣可口，面皮松软。以下是一种简单的辣子肉包子做法：
食材准备：
1. 中筋面粉 500 克
2. 温水 250 毫升
3. 发酵粉 5 克
4. 猪肉馅 500 克
5. 辣子酱 50 克
6. 姜末 10 克
7. 葱末 20 克
答：你好，辣子包肉是一道具有浓郁川菜风味的经典菜肴。
做法如下：
首先，将猪肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制片刻。
然后，将干辣椒剪成小段，姜蒜切末备用。
热锅加入适量油，放入腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
接着，将煎好的猪肉块捞出，锅中留少许底油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。
再将煎好的猪肉块放入锅中，加入适量的郫县豆瓣酱、糖、鸡精、料酒炒匀。
最后，加入适量的水，炖煮片刻，待汤汁收浓即可。这样制作出的辣子包肉色香味俱佳，口感麻辣鲜香，是一道美味的川菜佳肴。收起
辣子肉包子是一道非常传统的中式小吃，下面是一份简单的辣子肉包子做法供您参考：
所需材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖20克
- 盐5克
- 温水250毫升
- 猪肉末250克
青椒肉丁包子馅做法？
制作步骤：
1. 将猪肉切成1厘米见方的肉丁，放入碗中。加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟以上，让肉丁充分吸收调料的味道。
2. 青椒去籽，切成0.5厘米见方的丁。大葱切碎，姜切末。
3. 将腌制好的肉丁和青椒丁放入一个大碗中，加入大葱末和姜末。
4. 烧一锅热油，油温达到7-8成热时，将热油淋在葱姜末上，让葱姜末的香味充分释放。注意要边淋油边搅拌，以防葱姜末炒糊。
1、酵母先用清水泡一会，放入面粉、紫米粉，活成软硬适中的面团，室温下发酵约2个小时，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝；

2、青椒洗净，切成丁，

3、青椒丁里加一点植物油，撒适量的盐拌匀

1. 青椒洗净，去籽。
2. 青椒切碎
3. 青椒碎放在碗里，加盐，去除水分。
4. 准备猪肉馅
5. 锅里放油，油热以后，小火炸香花椒。然后去除花胶，油晾凉。一方面加了花椒可以提香，另一方面，油热锅以后不会那么腻了！比生油好一些！
