本文目录一览：
- 1、虾仁瓜片的家常做法大全
- 2、黄瓜炒虾仁怎么做好吃?
- 3、虾球的做法怎么做好吃
虾仁瓜片的家常做法大全
鸡蛋提前炒熟。备用。2 处理好虾仁 3 准备瓜片和葱姜蒜 4 虾仁加少量盐，料酒腌制一会，倒出多余的水分，加适量的淀粉和少量的蛋清，反复抓匀，备用。5 锅里加大量的油，三成油温的时候，下入虾仁滑油。
食材：明虾一碗，黄瓜1根，葱适量。调料：盐1茶匙，料酒半茶匙，蛋清半个，淀粉适量，白胡椒少许，鸡精少许。备好材料， 用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，取出虾线，冲洗干净。
锅内放油，油热后放入虾仁、葱、姜。5 煸炒至虾仁变红色，放入瓜片、火腿肠中火快速翻炒。6 瓜片稍软后，加少许盐、糖，出锅即可。注意事项编辑 瓜片放入后快速翻炒出锅，口感脆生，口味清香。
先准备好所有材料：黄瓜1根，大虾5只，火腿1块，葱、姜。2黄瓜、火腿分别切片。葱、姜切丝。3大虾去壳去虾线，用少许盐、干白、葱丝腌10分钟。4锅内放油，油热后放入虾仁、葱、姜。
黄瓜炒虾仁怎么做好吃?
1、黄瓜洗净。 切成菱形片。 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。 放入蛋清、淀粉。 锅里放油，放入虾仁翻炒。 盛到碗里。 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。
3、黄瓜炒虾仁的做法步骤 现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。 准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。 木耳提前泡发，洗干净撕成小片。
4、在锅中留少许的底油，锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。略翻炒之后放入滑好的虾仁，迅速碗芡翻炒。略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
5、虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。
6、教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃 把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。 在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
虾球的做法怎么做好吃
1、步骤：准备好食材。首先来处理虾仁，鲜虾仁开背挑出虾线，清洗干净用厨房纸巾吸干水份。虾仁放入碗中，放入黄酒，葱姜水，白胡椒。倒入一点蚝油，抓匀腌制十分钟，让虾仁充分的吸收料汁。
2、将准备的土豆切成块，虾去壳后，挑去虾线，把土豆放入锅中蒸熟，在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀，用土豆泥将虾肉包成团状。
3、虾球的做法如下：第1步、准备食材：虾：6只，鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：1小碗，淀粉：6勺，盐：3克，料酒：1勺。第2步、去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下尾巴的部分，清洗干净。
4、新派宫保虾球 原料：大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、 花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。
