公鸡螺丝形意大利面的做法?
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
(图片来源网络,侵删)
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
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意大利螺丝面怎么做如何做好吃?
意大利螺丝面的做法步骤如下:
准备食材:意大利面(螺丝型)、虾仁、蒜、西红柿、轻盐酱油、耗油、料酒。
大蒜切末,西红柿切丁。
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虾仁加入料酒去腥。
起锅热水煮意面,煮熟捞出。
热水煮虾仁,煮熟捞出。
起锅热油,炒香蒜末。
放入西红柿丁炒出汤汁。
放入轻盐酱油。
放入耗油。
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