陕西汤面的家常做法,陕西汤面的家常做法大全

1. 陕西豆腐汤面的做法？
2. 陕西汤面条的各种家常做法？
3. 陕西的浇汤面怎么做才好吃？

陕西豆腐汤做法？

1.准备好所有的东西,豆腐切块,葱姜切好,蒜切沫

2.热锅,加油后马上放糖,然后用铲子不停的搅直到有沫颜色变黄,放葱姜,放豆腐,放盐

3.一直炒,直到变色

4.炒熟后放蒜末

5.把煮好的面条盛出来，放上豆腐就可以了

6.家中如果有豆瓣酱可以炒一下放点更好吃

陕西豆腐汤面是一道传统的陕西小吃，口感鲜美、营养丰富，下面是一份简单的陕西豆腐汤面的做法：

所需材料：

- 面条适量

- 豆腐100克

- 青菜适量

- 香菜适量

- 姜适量

- 大葱适量

- 酱油适量

陕西汤面条的各种家常做法？

陕西汤面条的做法多样，常见的有以下几种：

西红柿鸡蛋面：西红柿切片，鸡蛋打散，锅中加油烧热，先炒西红柿至出汁，再倒入鸡蛋液，炒熟后加水煮开，放入面条煮至熟透，调味即可。

臊子面：猪肉剁成肉末，用酱油、葱姜蒜等调料腌制，锅中加油烧热，加入肉末炒香，再加入青椒、胡萝卜等蔬菜翻炒，最后加入水煮开，放入面条煮至熟透，调味即可。

油泼辣子面：将辣椒面放入热油中泼出香味，加入蒜末、葱花、香菜等调料，再将煮好的面条放入碗中，淋上油泼辣子即可。

biangbiang面：将面粉和水和成面团，擀成长方形面皮，切成长条，放入沸水中煮熟，捞出后拌上油泼辣子、醋、蒜末、葱花等调料即可。

陕西的浇汤面怎么做才好吃？

陕西传统浇汤面的做法

1.准备好材料

2.韭菜洗干净切小丁备用

3.锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可，硬一点更好吃

4.煮好的面条直接捞到凉水盆中，待用

5.锅里加油，烧热

6.将熟油直接浇到辣椒面儿上面

7.用底油炒鸡蛋，边炒边把鸡蛋打碎，炒熟乘出待用

8.锅里加凉水，烧开，调入盐，十三香，鸡粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和鸡蛋碎，烧开，汤制作完成

9.挑出一筷头面条，不要太多，浇上热乎乎的酸辣汤

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