幼儿蛋糕做法,幼儿蛋糕做法***教程

1. 用母乳做蛋糕的做法？
2. 10个月宝宝蛋糕做法？
3. 钵仔蛋糕的做法？

用母乳做蛋糕的做法？

原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺

　　作法：

　　1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。

　　2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。

　　3、苹果洗净削皮去核，切成小块。

10个月宝宝蛋糕做法？

10个月+婴儿小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋黄，奶粉，橄榄油倒在容器里搅拌均匀

步骤 2

在蛋黄液中筛入面粉，切拌均匀

步骤 3

再蛋白中加入几滴柠檬汁，去除蛋腥味儿，将蛋白，打成能立qi一个小尖即可

步骤 4

先倒入小半蛋白放入蛋黄盆中，拌匀，再将剩余的蛋白拌入，拌匀，倒入模具

步骤 5

香蕉🍌半根、鸡蛋🥚3颗、25g奶粉、50g面粉

制作方法：

1⃣️半根香蕉🍌碾碎备用

2⃣️两个蛋清装入一个无油无水的碗中，两个蛋黄和一个整蛋放入另一个碗中

3⃣️将蛋黄打散，加入香蕉泥，筛入奶粉和面粉，搅拌均匀

4⃣️蛋清加入几滴柠檬汁打发，取1/3蛋清加入蛋黄碗中翻拌均匀，再一起倒入剩下的2/3蛋清中翻拌

5⃣️烤箱预热，蛋糕液依次倒入杯子模具🀄️，放入烤箱内，140度30分钟

钵仔蛋糕的做法？

材料

A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克

做法

1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。

2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。

再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。

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