包心肉怎么样做好吃?
包心肉是一道美味的传统中国菜肴。以下是一个简单的包心肉做法:
材料:
- 猪五花肉 500 克
- 水 3 杯
- 酱油 4 汤匙
- 姜片 5 片
- 八角 2 颗
- 冰糖 50 克
- 盐适量
猪的包心肉怎么做好吃?
您好,很高兴能为您解答,望***纳可用猪肉,牛肉或是羊肉作馅,加入料酒,花椒末,姜末,香油,味精,盐,一只鸡蛋,一点面粉(千万不可多加)拌好,淹半个小时或是10分钟。 肉馅炒好,大白菜叶子开水烫一下,把肉馅包好,上锅蒸一下,就好了
猪的包心肉怎么做好吃?
您好,很高兴能为您解答,望***纳可用猪肉,牛肉或是羊肉作馅,加入料酒,花椒末,姜末,香油,味精,盐,一只鸡蛋,一点面粉(千万不可多加)拌好,淹半个小时或是10分钟。 肉馅炒好,大白菜叶子开水烫一下,把肉馅包好,上锅蒸一下,就好了
包心肉怎么炖好吃?
1、将护心肉切成块状,加入食盐、大料、花椒,腌制三十分钟,将青红椒切成长三角形。
2、将锅底放入油并且调大火烧热,加入护心肉块快速翻炒一分钟,均匀翻转,然后快速起锅,将其放入盘子里待用,把锅洗干净。
3、将锅调热并且加入油和蒜,将青红椒入锅,放入食盐和鸡精,用锅铲翻炒,待辣椒炒到四分熟时将盘子中炒过的护心肉放入锅中和辣椒一起翻炒。
做法
1.猪肉切块,一口的大小就行,不用切很小,加少许生抽,一小勺料酒,少量盐,腌制15分钟备用。
3.加入腌好的猪肉,炒至猪肉发白。
4.倒入包菜,再倒入适量的清水,大约锅子2/3满的样子,盖上盖子,大火烧开。
做法步骤:
1)虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀,加入盐、葱末、香油、酱油、鸡精和糖拌成馅。
2)再捏成小丸子备用。
3)鱼肉用刀背碾成泥。
4)加入盐和适量水。
5)顺着一个方向搅至上劲成糊状。
6)加入地瓜淀粉,拌匀制成鱼胶。
7)锅中倒入清水备用。手上蘸一些清水,取适量鱼胶。
8)包入一个肉丸。
9)捏成圆形。
10)放入水中煮熟,捞出,盛入容器中。锅中倒入高汤,加盐、鸡精烧开,浇在鱼丸上,最后淋上香油和葱末即可。
熟包心肉最好吃的做法?
材料
青椒2个、熟包心肉200克、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖各适量
做法
2、首先起油锅,下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。
3、下熟包心肉煸炒均匀,捞起备用。