木瓜炒肉做法？
用料:瘦肉250克，木瓜100克，葱适量，大蒜适量，生抽适量，料酒、生粉、盐、食用油适量。
做法步骤:
2、用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食盐用油拌一下。
3、木瓜去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段。
4、热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟。
5、盛出待用。
6、重新洗锅热油，下大蒜爆香。
8、再下瘦肉一起翻炒几下。
食材：木瓜150克、猪里脊肉200克。
做法：
1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。
木瓜炒肉的做法：烹饪原料：木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。
1、猪肉切片，把肉略冻一下比较好切，加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。
2、木瓜洗净、去皮、去籽、切片。
4、锅中倒油，蒜片爆香。放入肉片翻炒，至肉变色。加入酱油继续翻炒。
5、放入木瓜片，掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干，可以加少量清水，稍煮半分钟。
6、炒熟之后，加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜，肉质鲜嫩，并可补充维生素，有美容的功效，是比较适合女士的菜肴。
木瓜炒肉片怎么做？
1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。
木瓜炒牛肉家常做法？
步骤 1
青木瓜去皮切片
步骤 2
撒粗盐腌制木瓜十分钟，用清水清洗
步骤 3
步骤 4
步骤 5
牛肉切小片，稍微摔打松化，加少量白糖酱油干粉腌制***
以下是木瓜炒牛肉的家常做法：
准备食材：牛肉、木瓜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
处理食材：将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制 15 分钟左右。木瓜去皮去籽，切成小块。洋葱、姜、蒜切末备用。
炒制：热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入牛肉片快速翻炒至变色。
加入木瓜：倒入木瓜块继续翻炒均匀，根据个人口味加入适量的盐调味。
烹饪完成：炒至木瓜变软熟透，牛肉熟透即可出锅装盘。
这道木瓜炒牛肉口感鲜美，牛肉鲜嫩多汁，木瓜清甜可口，营养丰富。你可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调味料，让菜品更加丰富多样。
做法：
1. 准备木瓜、牛肉、鸡肠、油、盐、姜丝和青葱等食材。
2. 将木瓜去皮去子，切成薄片。
3. 将牛肉横切，加入盐和姜丝腌制30分钟。
4. 将葱苗洗净切段，将上次吃剩的鸡肠灼水后与牛肉一起炒。
5. 锅内热油，将牛肉和鸡肠一起爆香，加入木瓜片翻炒均匀，加适量水加盖焖煮5分钟左右。
6. 开盖加入葱段，再加入盐、鸡粉等调味料翻炒均匀，然后起锅装盘即可
