木瓜炒肉做法?
用料:瘦肉250克,木瓜100克,葱适量,大蒜适量,生抽适量,料酒、生粉、盐、食用油适量。
做法步骤:
2、用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀,最后再用食盐用油拌一下。
3、木瓜去瓢切片,大蒜拍碎,葱切段。
4、热锅放油,下瘦肉翻炒至八成熟。
5、盛出待用。
6、重新洗锅热油,下大蒜爆香。
8、再下瘦肉一起翻炒几下。
食材:木瓜150克、猪里脊肉200克。
做法:
1、木瓜洗净,去皮和子,切成片;猪肉切成片,加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热,放入姜片煸出香味,放入肉片炒至变色,加入木瓜片,再翻炒越约2分钟,加入适量水,盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟,加盐调味即可。
木瓜炒肉的做法:烹饪原料:木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。
1、猪肉切片,把肉略冻一下比较好切,加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。
2、木瓜洗净、去皮、去籽、切片。
4、锅中倒油,蒜片爆香。放入肉片翻炒,至肉变色。加入酱油继续翻炒。
5、放入木瓜片,掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干,可以加少量清水,稍煮半分钟。
6、炒熟之后,加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜,肉质鲜嫩,并可补充维生素,有美容的功效,是比较适合女士的菜肴。
木瓜炒肉片怎么做?
1、木瓜洗净,去皮和子,切成片;猪肉切成片,加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热,放入姜片煸出香味,放入肉片炒至变色,加入木瓜片,再翻炒越约2分钟,加入适量水,盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟,加盐调味即可。
木瓜炒牛肉家常做法?
步骤 1
青木瓜去皮切片
步骤 2
撒粗盐腌制木瓜十分钟,用清水清洗
步骤 3
步骤 4
步骤 5
牛肉切小片,稍微摔打松化,加少量白糖酱油干粉腌制***
以下是木瓜炒牛肉的家常做法:
准备食材:牛肉、木瓜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
处理食材:将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制 15 分钟左右。木瓜去皮去籽,切成小块。洋葱、姜、蒜切末备用。
炒制:热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入牛肉片快速翻炒至变色。
加入木瓜:倒入木瓜块继续翻炒均匀,根据个人口味加入适量的盐调味。
烹饪完成:炒至木瓜变软熟透,牛肉熟透即可出锅装盘。
这道木瓜炒牛肉口感鲜美,牛肉鲜嫩多汁,木瓜清甜可口,营养丰富。你可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调味料,让菜品更加丰富多样。
做法:
1. 准备木瓜、牛肉、鸡肠、油、盐、姜丝和青葱等食材。
2. 将木瓜去皮去子,切成薄片。
3. 将牛肉横切,加入盐和姜丝腌制30分钟。
4. 将葱苗洗净切段,将上次吃剩的鸡肠灼水后与牛肉一起炒。
5. 锅内热油,将牛肉和鸡肠一起爆香,加入木瓜片翻炒均匀,加适量水加盖焖煮5分钟左右。
6. 开盖加入葱段,再加入盐、鸡粉等调味料翻炒均匀,然后起锅装盘即可