肉参的做法？
2、***洗净摘下几片***叶拍一下再片成薄片
4、肉参切成片状备用
6、放入***大火快速翻炒
7、放入胡萝卜片翻炒至断生
8、放入肉参翻炒片刻也可以添加少许水微微炒出肉参的香味更加棒
10、鲜美可口的肉参炒***装入盘中
食材：
肉参 适量
青椒 适量
洋葱 适量
酱油 适量
孜然粉 适量
做法：1.准备好所有食材，先将肉参洗净切片，青椒和洋葱洗净切丝
2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，加入肉参翻炒，加入洋葱和青椒
3.加少许酱油，最后加少许孜然粉饭翻炒两分钟出锅，开吃。
肉参的家常做法？
主料：海参（水浸）（600克）
辅料：香米（150克）猪肉（肥瘦）（75克）西兰花（50克）
调料：酱油（10克）味精（3克）鸡粉（3克）胡椒粉（2克）葱油（5克）淀粉（豌豆）（10克）大葱（10克）姜（5克）香菜（10克）香油（10克）
制作工艺
1、将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙，洗净。
2、西兰花洗净入沸水锅中焯透，捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末
瑞安八珍肉参做法？
1.选料。
选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。 用这种方法做出来的八珍肉参肉嫩、酥而不散、入口不腻、肉不粘骨。
黄牛肉3000克,党参当归、熟地各20克,茯苓、白术各10克,白芍15克,川芎5克,大枣10枚,调料适量。
做法
将牛肉洗净、切块,与药物同入锅内,加黄酒、酱油、糖、盐、葱、姜、花椒、大料等调料，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火炖约4小时，以肉烂为度。拣出牛肉放人盘中，余汁人另锅中熬稠，倒人牛肉上。饮汤食肉。
