圆白菇炒肉丝怎么做?
用料 圆菇,里脊肉,青椒,黑胡椒粉,花椒粉,白糖,生抽,老抽,料酒,盐
步骤 1
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圆菇洗净,去掉根部,切成片,稍微厚一点,遇热会收缩,厚一点口感好。青椒切丝,姜蒜,备用。
步骤 2
步骤白蘑菇炒肉的做法步骤11.肉片用水淀粉、料酒上浆白蘑菇炒肉的做法步骤22.准备白蘑菇、胡萝卜白蘑菇炒肉的做法步骤33.清洗切片白蘑菇炒肉的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒白蘑菇炒肉的做法步骤55.放蘑菇、胡萝卜煸炒白蘑菇炒肉的做法步骤66.加适量的清水白蘑菇炒肉的做法步骤77.炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可白蘑菇炒肉的做法步骤88.装盘,鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽
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炒圆蘑菇怎么做?
1、原料:蘑菇、葱、蒜、水淀粉。
2、做法步骤:热锅温油,放入葱蒜,小火炒香。放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇,翻炒。翻炒到蘑菇出水,变软。利用蘑菇出的水,加盖闷煮几分钟。调好水淀粉,倒入锅里,再次翻炒均匀,调入少许盐,即可。鲜美的蘑菇就出锅了。
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