肉炒包菜怎么做？
步骤 4，倒入包菜，继续翻炒。因为包菜本身水含量较高，所以不必加水，炒着炒着锅里会有汤汁。
步骤 5，炒软后加盐和辣椒。
步骤
1· 包菜撕成合适的大小洗净控水
2· 葱姜蒜干红椒洗净改刀
3· 肉片加盐、十三香、生抽、味极鲜、辣椒面、料酒拌匀腌制十分钟。后加适量淀粉抓拌均匀
4· 锅中油烧热、下肉片保持中火炸制，直至肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油
5· 起油锅，下葱姜蒜花椒干红椒爆香
7· 7.加入包菜，再加入适量盐翻炒均匀
8· 炒至包菜熟，加鸡精调味，出锅。
炸肉片的时候一定要肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油炒才好吃
包菜粉条肉家常做法？
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。
3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。
家常做法如下，包菜一个，去掉外边的老叶。把包菜清洗干净。用手撕成块儿。粉条100g，冷水泡软。五花肉200g，切薄片。
锅热放油，放葱姜。八角干辣椒炒香。
再放入五花肉片儿翻炒。
炒出油香味儿后再倒入包菜片。
加入五香粉适量。
再放入粉条儿。炖煮片刻。
做法如下；先把粉条泡发，肉洗净焯出血水后切成薄片，包菜洗净用手撕碎，锅热入油、辣椒、蒜米爆香，放入猪肉炒出油，放包菜炒断生放粉条、酱油、老抽、胡椒粉、蚝油，炒熟勾芡即可出锅。
包菜炒肉的家常做法？
1、包菜清洗干净，用手撕成小片（也可以刀切，看自己喜欢），大蒜切碎，干辣椒切段。
3、锅中放适量油，放五花肉，小火炸出油之后，放少许盐，然后后盛出。
4、锅里面留底油，将辣椒和大蒜，花椒等食材放进去，小火炸出香味。
5、倒包菜，翻炒至半熟后，放五花肉继续翻炒。
6、烹入料酒和蚝油，翻炒均匀，出锅即可。
做法
1、包菜洗净切成丝。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。
食材
包菜半颗，200克五花肉，辣椒，蒜末，生姜少许
步骤
锅中倒入少许油，放入五花肉煎出油脂，放入干辣椒姜蒜炒香，加入半勺黄豆酱炒出香味，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油后翻炒均匀。最后加入包菜炒软即可出锅啦
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
