陕北霞姐酸菜熬洋芋做法？
用料：
做法步骤：
步骤 1
土豆切块
步骤 2
买的东北酸菜，取出来一点儿过一遍水，自己腌制的酸菜一样也要清洗，这样不会太酸。水倒到，用手挤一挤，挤掉多余的水。
步骤 3
锅中加油 蒜 辣椒 盐 把酸菜炒一下，更入味不会太酸，盛出备用（不炒后面直接放到土豆上也可以，看个人胃口）。
步骤 4
主料： 土豆100g 红椒15g
辅料： 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许
制作方法：
1、土豆略冲洗后去掉外皮，清洗干净。用擦丝器擦成细丝，放入清水中漂洗 2~3 次后，在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。
用料：
土豆 ，盐 ，酸菜 ，老抽 ，葱 ，辣椒面 。
做法步骤：
步骤 1
土豆切块。
步骤 2
买的东北酸菜，取出来一点儿过一遍水，自己腌制的酸菜一样也要清洗，这样不会太酸。水倒到，用手挤一挤，挤掉多余的水。
步骤 3
锅中加油 蒜 辣椒 盐 把酸菜炒一下，更入味不会太酸，盛出备用（不炒后面直接放到土豆上也可以，看个人胃口）。
步骤 4
主料：酸白菜300克,土豆（黄皮）200克
酸菜熬土豆的特色：此菜酸菜淡黄，土豆纯白，葱花碧绿，使人赏心悦目，入口品尝，酸菜酸脆，土豆外层酥硬，内里软绵，能增进食欲。酸菜熬土豆的做法： 1.把酸菜切成细丝（越细越好），用清水冲洗三遍，拧干水分；土豆去皮，切成条状。
2.锅坐火上，倒入底油，待油烧开时，放入葱花炸出香味，盛出。锅内先放大粒盐，再放酸菜，煸炒三五分钟，加水适量（不要没过菜面），最后下土豆，盖上锅盖，用旺火烧开后改文火煮10分钟左右，食时，将葱花油拌匀
材料
酸菜，土豆，小葱3根，姜，干红小辣椒，生抽，盐，白糖少许，蒜2瓣，香油
做法
1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。
2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。
3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。
土豆可以放糖吗？
可以的。准备材料：土豆 2个 白糖 适量 食用油 适量 做法：
1、土豆洗净，去皮，切成小块，用清水洗洗，沥干水分。
3、待土豆表面微微发黄时，改用大火，炸成金黄，捞出沥干油。锅里的油倒出（放那下次可以炒菜用），不用洗锅，用锅里残留的油化糖。
4、这一步一定要小火，不停的用铲子搅拌，不然糖会烧焦的。待糖全部化开后，把土豆倒锅里，用筷子快速的搅拌，让每个土豆块都沾满糖浆，然后就可以装盘了。
5、这道菜一定要成热吃（小心烫），凉了就会粘一块去了。
蘑菇和肉土豆能一起炖吗？
蘑菇和肉土豆能一起炖。
步骤如下：
1.将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。
2.鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
3.准备3个土豆，去皮、洗净、切小块。
蘑菇和肉土豆能一起炖吗？
蘑菇和肉土豆能一起炖。
步骤如下：
1.将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。
2.鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
3.准备3个土豆，去皮、洗净、切小块。
4.葱姜切末。
