包米面的面条做法,包米面的面条做法大全

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  1. 苞米面面条的家常做法?
  2. 玉米面面片和面方法?
  3. 怎样把玉米面做成面条?

米面面条家常做法

苞米面面条是一种传统的中国面食制作简单口感独特。以下是苞米面面条的家常做法:

1. 准备材料:苞米面、白面、水。

2. 将苞米面和白面按照1:1的比例混合在一起加入适量的水,搅拌均匀面团成型。

包米面的面条做法,包米面的面条做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 将面团揉搓至光滑有弹性,然后盖上湿布,醒发15-20分钟

4. 将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄片。

5. 将薄片卷起,再用刀切成细条,撒上适量的面粉以免粘连。

包米面的面条做法,包米面的面条做法大全-第2张图片-小白厨房
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6. 煮开一锅水,加入少许盐和油,将面条放入水中煮熟,直至变软且浮起。

7. 将煮熟的面条捞出,用凉水冲洗一下,沥干备用

8. 可以根据个人口味搭配自己喜欢调料配菜,如酱油、醋、花生酱蔬菜等。

包米面的面条做法,包米面的面条做法大全-第3张图片-小白厨房
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以上就是苞米面面条的家常做法,希望对您有所帮助!

原料:玉米面条适量,高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。

做法步骤

第1步、玉米面条清水浸泡小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)

第2步、玉米面条入沸水中煮熟

第3步、小葱和香菜切末备用

主料:黄瓜300g

  调料:食盐适量,醋适量,葱适量,蒜适量,芝麻油适量,辣椒油适量

  做法:

  1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

  2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

  3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

  4、黄瓜去皮切丝。

  5、放入葱花、蒜、盐、香油鸡精辣椒油、醋拌匀

  6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的`黄瓜丝即可。

玉米面面片和面方法?

1、首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。

2、将面粉与玉米面、盐混合。

3、加入面包机面包桶中,加入鸡蛋。

4、然后加入清水,启动和面程序,将面粉和成稍硬一点的面团。

5、从面包桶中取出面团,稍加整理,放盆中饧10分钟

6、将面团移到面板上,揉至顺滑。

7、撒上少许面粉,将面团慢慢擀圆。

8、擀成均匀厚薄的大面片。

9、再撒上薄面,将面片折叠。

10、切成粗细均匀的条状后再拨散开以防面条之间互相粘连。

材料:面粉250克、玉米粉50克、西红柿茄子、猪肉馅、葱姜、橄榄

调料:盐、黄酒淀粉、香油、色拉油

玉米面加100毫升水搅匀,放入微波炉加热20秒,成糊状,

面糊到入面粉里,

揉成面团,盖上保鲜膜醒20分

用料

玉米面 200克

普通面粉 50克

热水 适量

小白菜 适量

盐 一调羹

玉米面片的做法步骤

步骤 1

玉米面和白面放进盆里,倒入适量的开水,搅拌。小白菜干净,切段。

步骤 2

首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀。

2.

然后加入适量的小米面粉。

3.

我们准备两个鸡蛋打碎后备用。

4.

将之前准备的玉米面和小米面粉混合后加入自来水,并加入打碎的蛋液。5.用正常的和面方法进行。

6.做好这些我们就可以正常做面了

怎样把玉米面做成面条?

1.首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀;

2、再准备一个带孔的漏勺;

3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,把玉米面都烫熟,不能有一点干面

4、然后用手揉成团,边揉面团,边加白面粉增加弹性,不要把面团弄得过硬;

5、然后把揉好的面团分成四等份备用;

6.之后锅里烧开水,放一克的食盐,目的是为了小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火;

7、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,就完成了。

标签: 玉米面 适量 面团