鲜奶蛋糕和淡奶油的区别?
1.
颜色 不同
鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色,淡奶油的颜色上偏白。
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2.
造型 不同
鲜奶蛋糕由于鲜奶的稳定性较差,通常只能做简单的蛋糕装饰,因此造型方面比较单一;而淡奶油稳定性更好,能做出许多不同特色的造型。
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3.
口感不同
鲜奶蛋糕的奶油会感觉口中有一层油脂的感觉,吃起来有一种冰淇淋的口感;
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