香菇炒豆干的家常做法？
原料：新鲜香菇6朵、豆干2块
（图片来源网络，侵删）
2. 锅中倒入油烧热后下入葱姜蒜末和青红椒粒炒出香味后放入香菇片翻炒均匀。
豆干炒香菇家常做法？
【原材料和调味料】
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·豆干半斤(香干)，香菇5个，西芹1小根，胡萝卜1/3个，蒜头3个，食盐1小勺（约5克），生抽2小勺(或味极鲜)，食用油适量
【详细做法】
1.准备食材，取半斤的卤豆干，改刀均匀切成长条。取小块胡萝卜（1/3个），将胡萝卜切成薄片。取一根小西芹，改刀切成条。拍几个大蒜，切成碎末，将配料和食材放入盘中备用，喜欢吃辣的朋友可以切些干辣椒。
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2.开始烹饪。准备好食材后，热锅，加入食用油，待油热后，加入大蒜末，先煎出蒜香
3.先加入香菇和胡萝卜，这两样比较难熟，先快速翻炒均匀，再加入一勺盐，翻炒均匀入味。
4.翻炒一会，加入西芹，翻炒一会，再加入豆干，继续翻炒，加入2小勺的生抽，喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒干。
5.不断翻炒均匀，充分混合后，加入小半碗水，盖上锅盖，大火烧2分钟，让豆腐充分入味煮透。
6.煮2-3分钟后，开锅盖，不断翻炒收汁，即可起锅。
香菇肉汤包简单做法？
2· 香干洗净切丁
3· 香菇干提前泡发后切成丁。建议用香菇干，比鲜香菇香
4· 玉米可加可不加。玉米粒剁碎。我是部分加了剩下的没加。加入盐、蚝油、姜末、料酒拌匀。
5· 锅中倒入食用油分别将两种馅儿炒熟，咸淡正好。
6· 准备好一小碗清水。取一张汤包皮，放入馅料在中间位置。
7· 从下往上折三分之一
8· 再折三分之一
9· 垂直立起，手指沾点儿水将收口捏紧
10· 可以捏紧上半部分或下半部分，只是造型会不一样哦。
面粉、鲜猪肉、香菇、小香葱、蛋清、生姜、十三香、牛肉粉、食盐、生抽、香醋、辣椒油。
1、猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。
2、香菇、小香葱、生姜切成末，跟肉泥装在一个容器中。
3、加入十三香。
4、加入牛肉粉。
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