肉未的做法,肉未的做法与步骤

1. 肉末有哪些做法？
2. 碎肉末做法？
3. 肉末做法简单又好吃？
4. 辅食肉末做法？

肉末有哪些做法？

肉末千层饼的做法步骤

1.面粉加清水和成面团，放一旁静置

2.猪肉剁成肉馅，加入葱姜末

3.放入油、盐、花椒粉、酱油、味精搅匀

4.胡萝卜洗净去皮切碎末

5.加入胡萝卜末搅匀

6.面团揉匀，分成三个小面团

7.取一面团

8.用擀面杖擀成面皮

9.用刀切成井字，不要切断

碎肉末做法？

材料：

肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。

做法：

1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；

2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；

3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；

4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；

5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。

1、茄子洗净切段，放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

2、将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末，红椒和香葱切段备用。

3、将油倒入锅中烧热，放入碎肉末煸炒，然后加入黄豆酱炒匀，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

4、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽翻炒均匀，出锅时撒上香葱段即可。

下面是碎末肉的做法：

1.准备食材。将猪肉/牛肉切成小块和葱姜蒜切碎备用。

2.热锅凉油，放入蒜和姜爆香，放入肉碎煸炒至变色，加入酱油、盐、糖、料酒、生抽等调料，翻炒均匀。

3.加入水和适量花椒，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收干，肉碎颜色均匀、味道出来后加入葱花。

4.最后翻炒几下，起锅后即可享用碎末肉。

（1）首先将青红杭椒切成圈，蒜苔切小粒，五花肉剁成碎末。这里选用五花肉是因为其肉质细嫩不干柴，其次是含有油脂，炒出来的菜更香。

（2）锅洗净入油，倒入肉末，煸炒至颜色发白，喷入料酒，葱姜炒制去腥，随后倒入生抽适量，老抽少许调色，方便均匀

（3）锅中继续下入干辣椒，蒜苔翻炒均匀熟透加蚝油，盐，鸡精，白糖调味，倒入青红杭椒翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡即可出锅。

肉末做法简单又好吃？

肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不错的一种。主料材料：猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许。

1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁。

2、将青辣椒、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲。

3、热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火，别炒焦了。

4、放酱油翻炒，放青辣椒和少许豆酱，这样更有酱香味了。

材料

内脂豆腐1/2盒，猪绞肉80克，新鲜红椒1个，葱花1小匙，蒜蓉1小匙

调味料：海天黄豆酱2小匙，柱侯酱1小匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙

做法

1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。

2.放入猪绞肉小火煸炒至熟。

辅食肉末做法？

食材准备

肉末剁成细泥，加入少许盐和料酒调味

加入水淀粉，用手抓匀，放置1-2分钟

燃气灶开中火（5档），热锅倒油，烧至8成热，放入肉末煸炒片刻

加入少许清水，用小火焖煮5分钟后熄火即可

1. 冬瓜肉末煮面条：将冬瓜切块煮熟，再将熟肉末和煮熟的面条一同放入高汤中焖煮，直至面条烂熟即可。

2. 肉末豆腐：将猪绞肉煮至变白，加入葱、姜、蒜和豆腐块，加入清水或高汤，加入生抽和盐调味，焖煮至汤汁变浓稠即可。

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