油炸包肉的做法,油炸包肉的做法大全

1. 炸蛋包肉的做法？
2. 炸豆皮包肉怎么做最好吃？
3. 酥包肉最正宗做法？

炸蛋包肉的做法？

1、鸡蛋放至室温，下沸水中煮5分钟后捞出，放入冰水中冷却5～6分钟，剥去蛋壳备用；

2、猪肉糜中加辣椒粉、盐、白胡椒粉，打入一个鸡蛋，再放入榨菜末，往一个方向搅拌上劲；

3、铺一层保鲜膜在桌面，平铺肉糜，中间放入鸡蛋，包成圆球形；

4、先将肉团裹一层面包糠，然后沾一层蛋液，最后再裹一层面包糠，微微按实；

5、放入五成的油锅中炸至金黄即可。

炸豆皮包肉怎么做最好吃？

1.准备材料盐，十三香，鸡精，味精，南德，葱，姜，蒜，淀粉，料酒，鸡蛋，豆腐皮，肉馅。

2.首先把肉馅调好，把肉馅里放入盐，十三香，料酒，鸡精，味精，酱油，鸡蛋液，淀粉，葱花，大蒜沫，抓匀腌制。

3.把豆皮切成大小一样把肉馅卷进去用牙签固定

4.锅里倒油，油温八成放锅里炸

1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金***，烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

豆腐皮2张

辅料:

荸荠适量，肉末（拌好）适量，番茄酱（沾料）适量，蛋黄1个

烹饪步骤 ：

1· 肉末用酱油，耗油，生抽，盐，糖，葱姜水，搅拌上劲，我用的是包肉包剩下的肉末，所以给不了具体的量，自己这个具体根据自家的口味调，肉末里加些切碎的荸荠拌均匀

酥包肉最正宗做法？

1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。

2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。

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