红肉米是怎么剥壳的？
红肉米可以过温水即可(适当加些盐 色拉油)
我想很多人还不知道红肉米是什么吧！
其实它既不是肉，也不是米，而是一种（蚬仔肉），蚬仔非常小，所以渔夫们把它们用一种方法（具体我也不懂），去掉壳，提出小肉，虽然小，但非常鲜美，炒了吃，配上一碗粥，绝对是美好享受。
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小时候，奶奶总和我们说，她以前的穷苦生活，潮汕有句话：“一粒红肉配三碗糜”（糜是煮得很烂的粥，也很稀），红肉这么小的东东，竟然能就下去三碗粥，可以看出当时潮汕人民的勤俭节约了。
今天的我们，大口大口地吃着“红肉”，一口不知道多少粒了。
感恩生活吧，回报社会。
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红心米是什么颜色？
红心米的颜色并不是统一的，因为不同品种的水稻会产生不同的色泽。红心米通常指的是糯性米中心部分呈现的红色。这是由于籽粒中心的胚芽和胚乳处于发育状态，颜色较为鲜艳。
一些红心米品种还可以表现出深棕色、紫色、黑色等多种颜色。此外，有些红心米可以在米粒的外层或轮廓处呈现淡红色或粉红色。红心米的颜色丰富多彩，但更重要的是，它还具有较高的营养价值。
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