肉蒸蛋的家常做法,肉蒸蛋的家常做法窍门

1. 水蛋蒸肉做法？
2. 肉碎蒸蛋最简单的做法？
3. 长沙肉蒸蛋做法？

水蛋蒸肉做法？

主料：鸡蛋100克；

辅料：猪肉50克，冬菜25克；

调料；油15克，猪油15克，盐2克，味精2克 ，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克；

1、 将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；

2、 用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；

材料：里脊肉 适量 、 鸡蛋 1个 、 水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1，鸡蛋搅拌，然后加水加盐继续搅拌，然后加入剩余的肉馅，继续搅拌

步骤2，上锅隔水蒸

步骤3，设置蒸20分钟，搞定

步骤4，蒸好后盖一会儿省的太烫，以上是未搅拌的成品

肉碎蒸蛋最简单的做法？

关于肉碎蒸蛋的最简单做法如下：

**材料：**

- 鸡蛋 3个

- 猪肉碎 100克

- 葱花 适量

- 盐 1/2茶匙

- 生抽酱油 1茶匙

- 料酒 1茶匙

- 白胡椒粉 1/4茶匙

- 清水 60毫升

答题如下:

肉碎蒸蛋最简单的做法是适量瘦肉切碎腌制（腌制的目的主要是使瘦肉肉质松软），10分钟左右。

将腌制好的瘦肉放入大碗中，再直接在碗中打入两个鸡蛋（一点点盐调味，不放其它调料），加至半碗清水开始蒸，蒸20分钟左右就熟了。这道肉碎蒸蛋老少病幼皆宜，营养丰富。

长沙肉蒸蛋做法？

把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。

把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。大火烧开水，把盘子放入热水上面，蒸个15分钟就可以了。肉蒸蛋很适合小朋友吃的，很营养很健康的，味道也很不错的呢

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