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  1. 家庭版蛋糕烤箱简易做法?
  2. 万能蒸烤箱可以烤蛋糕吗?

家庭版蛋糕烤箱简易做法

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

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牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄

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烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

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步骤 2

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

1,在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,

2,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。

3,将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。

4,搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制

万能蒸烤箱可以烤蛋糕吗?

烤箱当然可以烤蛋糕。烤箱的用途很多,可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。甜品包含了蛋糕、面包饼干等。肉菜包含了羊肉串、烤脆皮五花肉烤鱼等。素菜包含了茄子玉米红薯等。小吃包含了烤肠、面筋等。烤箱用途广泛,也需要注意保养。清洁烤箱门、烤箱外壳时应该用干布子。烤箱不能理墙太近,注意散热。

标签: 烤箱 搅拌 蛋糕