番茄牛肉炒意大利面的做法,番茄牛肉炒意大利面的做法窍门

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  1. 牛肉炒意面花样做法?
  2. 番茄肉酱意大利面的做法?

牛肉炒意面花样做法

1锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片。炒至牛肉变色后,加入洋葱大葱

炒香后,放入青、红椒丝、西红柿块。

炒至断生,将煮好的意大利面放入锅中,加入少许生抽、盐、味精,,盛盘即可。

番茄牛肉炒意大利面的做法,番茄牛肉炒意大利面的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

番茄肉酱意大利面的做法?

用料:意大利面200g,西红柿100g,洋葱50g,火腿肠一根,番茄酱20g。

做法:

1.把番茄烫去皮,再切成丁状,同时把水烧开准备煮意面。

番茄牛肉炒意大利面的做法,番茄牛肉炒意大利面的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水,然后平底锅加一点油准备,油八分熟的时候倒入蛋液一直搅拌,一直搅拌,千万别焦了,差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。

3.锅中再次放油,油至九成熟放入番茄丁,每次放入会起一点火,不用担心,不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。

4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面,拿筷子搅拌一下,煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋,番茄酱,少许糖,一起搅拌炒匀。

番茄牛肉炒意大利面的做法,番茄牛肉炒意大利面的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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5.炒好差不多就成这样的了,放一边等待意面煮熟,煮十分钟,看自己喜欢可以多煮两分钟,然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油,放入意面炒一两分钟,再加入番茄酱拌匀即可。

食材:牛肉1266克,西红柿酱206克,胡萝卜400克,迷迭香5克,姜黄粉10克,大蒜48克,大葱60克,芹菜适量,酥油40克。橄榄油63克,小米辣5个,水570克,盐巴适量。

【材料】猪肉馅80克,大番茄1个,大蒜4瓣,蝴蝶意面1碗,油少许,盐少许,生抽少许,水1锅,橄榄油几滴

制作

1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好;

2. 番茄先切片,再切条,最后切丁,大蒜切碎

3. 炒锅加热烤,倒少许油,蒜末炝锅煸炒出香味;

4. 肉馅入锅,用铲子划散,煸炒变色;

材料意大利面250克,牛绞肉300克,圣女果、胡萝卜、洋葱、青椒各适量调味料盐、胡椒粉各少许,葱花蒜泥、番茄酱、月桂叶、橄榄油各适量做法

①将意大利面放入锅内烹煮后沥干,撒少许的盐,倒入加热的橄榄油。②将胡萝卜、洋葱和青椒洗净切片,圣女果上方部分的外皮剥除。③锅中倒入橄榄油,入蒜泥、洋葱、牛绞肉、圣女果、胡萝卜和青椒拌炒,再加入番茄酱和月桂叶。④撒入盐和胡椒粉,再将准备好的意大利面放入锅中一起搅拌均匀,撒上葱花即可。

罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。

调料

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味:欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。

做法:

1、整粒去皮番茄放入搅拌机;

2、搅打成糊后倒入盆中备用

3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;

4、热锅后倒入橄榄油;

5、下入肉馅翻炒

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