怎样用烤箱做酸奶饼？
步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋打散，加入糖，加入酸奶，加入面粉
3.调成无颗粒面糊
4.平底锅倒入面糊，表面出小气泡，定型翻面
7.出锅，摆盘
安慕希酸奶蛋糕烤箱多长时间？
一般来说，一个8英寸的安慕希酸奶蛋糕在预热至350°F（约175°C）的烤箱中烘烤大约45到50分钟。然而，最好还是通过插入牙签或者蛋糕测试器来检查蛋糕是否已经熟透。如果牙签或测试器插入蛋糕中心后可以干净地拔出，那么就说明蛋糕已经烤好了。
需要注意的是，每个烤箱都有其自己的特点和热力分布情况，因此在烘焙过程中可能需要调整时间和温度。另外，不同的食谱也可能有不同的烤制时间要求，所以在开始制作之前最好先查看具体的食谱指南。
总的来说，制作安慕希酸奶蛋糕的时间主要取决于烤箱的特性和食谱的要求。在烘烤过程中要时刻关注蛋糕的状态，并及时进行调整，这样才能制作出口感完美的安慕希酸奶蛋糕。
酸奶蛋糕，不用烤箱应该怎么做？
试一试电饭锅，也可以做出美味的蛋糕哦
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用料 :鸡蛋 4个 ，低筋面粉 70g ，酸奶 一杯
食用油 2勺
2.在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻到蛋清边缘结霜，这样利于打发）
3.用筷子打蛋白，打成粗泡后加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖;最后，直到打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖。
4.蛋黄加酸奶，食用油，白糖拌匀，再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。
5.把打发好的蛋白分三次以切拦的方式和蛋黄糊混合均匀（千万不能打圈）
6.把拌好的蛋糊倒入模具，震一两下就好，震出大气泡。千万不要震好，不然会消泡的。
7.给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。
材料
鸡蛋4个，原味酸奶1杯（100克），面粉70克，柠檬汁几滴；白沙糖40克，食用油40g。
制作步骤：
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的不锈钢盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入1/3白沙糖，40g油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入1/2白沙糖（剩余白沙糖的一般半）和几滴柠檬汁，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩下白沙糖。再打到硬性发泡就好。挑起来直立的小尖角的样子。
4.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。
5.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
6.蒸好之后，倒出来了，大功告成。
很高兴能回答这个问题！
文：徐哥小厨；图：徐哥小厨；侵权必究
一到冬天，就喜欢做的事情就是烤蛋糕吃了，刚出炉的烤蛋糕味道香浓，吃起来热乎乎的，吃上一块，整个人都非常满足！冬天可真是离不开这种美味的！尤其是用酸奶做出来的酸奶蛋糕，更是美味！但是并不是所有的人家里都备用烤箱的，如果家里没有烤箱，那还能做出美味的烤蛋糕吗？
如何不用烤箱，也能做出美味的酸奶蛋糕？
下面我今天给大家分享2种方法，一种是用电饭煲做的，另外一种是蒸出来的！
这2种方法都没有用到烤箱，而且做出来的都非常好吃，方法也是非常简单的哦！
这两种方法做出来的酸奶蛋糕，前期蛋糕液的方法都一样的，只是在后期烤或者蒸制的方面有所不同。
下面就让我来给你具体的讲解一下吧。
