蘑菇炒油菜的做法？
2、锅置火上， 放油 ， 烧至六成热 ， 加入全棵油菜 ， 煸炒至熟 ， 加少量精盐 ， 起锅 ， 放味精 ， 将熟油菜铺于盆中。
3、再起热锅，加油 ， 烧热， 将香菇入锅炒 3 分钟 ， 加猪骨汤、料酒、精盐 ， 焖烧 5 分钟 ， 再加味精，用水淀粉勾芡 ， 浇上香油 ， 颠翻几下 ， 出锅 ， 浇于油菜之上即成。
主料：
500g蘑菇 200g油菜 200g五花肉
配料：
1.油菜洗净
2.五花肉洗净切丝
3.蘑菇撕块洗净用水焯一下
4.葱炝锅倒五花肉煸炒
5.放面酱和酱油煸炒
2、小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀；
4、锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。
蘑菇烧油菜的做法有哪些？
将蘑菇洗干净切成小块儿，过水焯一下，将油菜洗干净过水焯一下，锅热烧油放放蒜爆香，然后将蘑菇和油菜放到油里翻炒3至5下出锅，放上香菜葱出锅即可，味道可好了，特别好吃，我经常做。
1、蘑菇洗干净，撕成一条一条，过热水焯2分钟备用
2、油菜去根洗净备用
4、锅种倒入适量的植物油
5、葱姜蒜过油，放入蘑菇油菜，调料翻炒2分钟即可。
原料
主料:蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心250克
调料:植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。
食材
蘑菇200克 油菜300克 蒜2瓣 盐1勺 鸡精
1勺 香油1勺
1 油菜洗好备用。
2 用热水焯1分钟。
3 蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。
4 将蘑菇用热水焯2分钟。
5 剥好蒜，切成蒜末。
6 热锅，倒入植物油，待油热后放入蒜末爆香。
7 放蘑菇、油菜，翻炒，放盐，继续中火翻炒大约3分钟。
如下：
步骤 1
把葱姜蒜干辣椒切好放在一边
步骤 2
油菜蘑菇洗干净，把蘑菇撕成小条。
步骤 3
热锅冷油，放入干辣椒葱姜蒜
步骤 4
把油菜放入，大火翻炒，再放入蘑菇。
步骤 5
油菜炒蘑菇的做法？
用料：油菜300克，香菇5朵，油，盐，蒜末，糖，耗油，鸡精各适量
步骤：
1、油菜洗净沥干水分，香菇洗净撕成小块。
2、锅内放油放入油菜快炒。
3、油菜炒软加盐盛出备用。
4、锅内放入油放蒜爆香，加入香菇翻炒，放适量糖。
5、耗油炒熟后关火 放点鸡精调味即可。
用料
油菜
一把蘑菇 一把姜 一块葱 一段蒜 三瓣八角 两粒万能酱 一勺酱油 一勺蚝油 半勺盐 适量食用油 适量
油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱的做法步骤
步骤 1
原料
主料:蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心250克
调料:植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。
2.将油菜去根，洗净，大的从根部切十字刀。
3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油
4.油热至冒烟时先倒入油菜煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒
5.加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
