裤袋面的做法,裤代面的做法

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  1. 裤带面做法全过程?
  2. 蒜香裤带面的做法?
  3. 裤带面的花样做法?
  4. 河北版裤带面的做法?
  5. 宽面带的各种做法?

裤带做法全过程?

手擀裤带面

原料:面粉青菜香菜蒜苗生抽、盐、鸡粉、醋、油、花椒油。

做法步骤

裤袋面的做法,裤代面的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第1步、准备面粉

第2步、加少许盐进去,面条会更筋到

第3步、面粉加水和成稍硬的面团

裤袋面的做法,裤代面的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第4步、揉好后盖湿布醒面十分钟

第5步、撒手粉,开始擀面

第6步、面片卷在擀面杖上往两边推压

裤袋面的做法,裤代面的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第7步、擀好后面片折叠起来。喜欢吃薄的可多擀两圈

300克面粉加2克盐、150毫升水,搅成絮状揉成面团,醒发半小时,搓成长条,分成剂子,搓成长条,裹上油,用保鲜膜封上,醒发半小时,碗中加入蒜蓉、2勺辣椒粉、半勺盐、热油、半勺白糖、2勺香醋、一勺酱油香油、凉开水拌匀,面醒好后压扁,擀开拉长,放几分钟再拉长,放入开水锅中煮,煮好捞出蘸上料汁即可。


1、准备食材:面粉100克,胡萝卜少许根,黄瓜半根,蒜4瓣,水少许,盐5克。

2、面粉根据自己的需求来定量,加盐。

3、揉成三光,手光,面光,盆光。

4、醒一个小时。

5、搓成长条。

6、涂抹点油,或刷点油。

7、压扁拉长。

8、面就变成了。

9、水开了放面。

蒜香裤带面的做法?

蒜香裤带面是一道具有地方特色的面食,以其独特的口感和浓郁的蒜香味受到了很多人的喜爱。下面是蒜香裤带面的做法:

所需材料:

1. 面粉500克

2. 水适量

3. 盐适量

4. 大蒜适量

5. 生抽适量

6. 老抽适量

7. 食用油适量

裤带面的花样做法?

1、准备食材:面粉100克,胡萝卜少许根,黄瓜半根,蒜4瓣,水少许,盐5克。

2、面粉根据自己的需求来定量,加盐。

3、揉成三光,手光,面光,盆光。

4、醒一个小时。

5、搓成长条。

河北版裤带面的做法?

主料:面粉250g,盐5g,清水适量

辅料:自制臊子适量,油泼辣子适量

做法:1. 面粉中加入适量食盐。

2. 加适量清水揉成硬一些的面团。

3. 盖上湿笼布醒发15分钟。

4. 再揉光亮,如此反复三次,将面揉好。

5. 用擀面杖将揉好的面团压扁,擀开。

6. 在面饼表面再撒些面粉,用擀面杖卷起并擀平,一边改变卷的方向,一边慢慢擀开。尽量擀成薄的大面皮,圆形、长方形均可.

7. 擀好的面饼。

8. 把面皮层叠起来,为避免粘在一起,要在面皮间撒上一层面粉。

宽面带的各种做法?

裤带面是陕西西安的最出名的面条之一,做法是用面粉里面加盐,加水也可以放几个鸡蛋和面,活好面面软点,醒上半小时,期间可以备点青菜,大蒜末辣椒面绿豆芽配菜,面活好后,开始做面,把面揪成剂子,还要提前抹点油和面有劲道然后把面挤子做成二指宽的面条,开始煮面,锅里放上配菜煮好面条,过水面条上,放好煮好了菜,再放上蒜末辣椒面,放点芝麻烧开油往面上一交磁拉一声,放点醋酱油香油美味的油泼裤带面做好了,敬请享用美食吧。

原料:

鲜宽面500克、五香花生米25克、熟芝麻2克、花椒20粒、葱花20克、小干辣椒5个、烹调油20克、芝麻酱25克、盐5克、白糖10克、鲜酱油15克、香醋15克、黄瓜丝150克、香菜末20克、香葱末20克。

做法:

1、往芝麻酱里加入盐、白糖、鲜酱油和香醋搅拌均匀备用

2、用剪刀把干辣椒剪成碎丁,熟花生米用刀压碎备用。

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