肉酱伴面的做法,肉酱拌面做法

1. 肉酱拌面怎么做好吃，肉酱拌面的家常做法？
2. 醉面招牌肉酱拌面做法？

肉酱拌面怎么做好吃，肉酱拌家常做法？

做法步骤

步骤 1

准备好肉末

步骤 2

把白洋葱和泡椒切成小丁

步骤 3

在锅里放入油烧至八成热加入白洋葱和泡椒炒至香味出来放入生抽、老抽、糖、耗油、豆瓣酱、翻炒一会儿加入肉末继续翻炒均匀、加入少量水盖上锅盖焖煮

步骤 4

收汁就好

步骤 5

1先把面煮好捞出过凉备用。

2肉剁成末，你也可以在肉店直接买现成的肉末，加入一点姜丝和葱花腌制10分钟

3下面来调个酱汁:2勺味极鲜，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺糖，1小半勺盐，6勺清水，搅匀备用

4蒜切片。所有食材备好。

5锅里放油，油热加入蒜末炒香

6·把肉末加进去炒到变色，把肉炒熟

7·炒熟以后加入酱汁

8· 中火煮到汤汁浓稠就可以出锅了～（加入酱汁后要勤翻搅一下）

9.面条放上肉酱，搅拌均匀

1、油锅烧热，倒入蒜末煸香，然后加入牛肉末，翻炒至牛肉末变色，

2、然后加入番茄，用番茄、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、调味，中火煮3～5分钟至酱汁浓稠，

3、在做酱的的过程中我们来煮面，锅中水烧开，下入面条，大火煮沸，倒入凉水继续煮3分钟，然后捞出。

醉面招牌肉酱拌面做法？

材料

挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺，蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许

做法

1.．洋葱去外皮，切碎末

2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎

3.．蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中

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