如何用电饭煲做蛋糕牛奶？
2.将蛋糕粉、牛奶、砂糖、鸡蛋和黄油混合在一个容器中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3.将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的黄油，以防粘连。
4.将混合好的蛋糕牛奶倒入电饭煲内胆中。
6.等待电饭煲自动跳转到保温模式后，继续保温10-15分钟，让蛋糕牛奶充分凝固。
7.关掉电饭煲，取出内胆，用刀子沿着边缘切割，将蛋糕牛奶倒扣在盘子上。
8.可以根据个人喜好，加入水果、巧克力酱等装饰品，提升口感和美观度。
9.等蛋糕牛奶冷却后，放入冰箱冷藏，更好地保持口感和新鲜度。
芬姐电饭煲蛋糕做法？
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。
4、将打好的蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不要太久，千万不能打圈搅拌。5、在电饭锅内涂抹少量一层油，这样不容易糊锅底。然后倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。
6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了
芬姐电饭煲蛋糕的做法如下
电饭煲用煮饭功能预热两分钟，刷一点油以免粘锅，将做好的蛋糕糊倒入电饭煲里，震出气泡，调蛋糕功能，自动显示40分钟，结束后立马打开倒扣，这样蛋糕不会塌
准备食材：
鸡蛋4个87g，牛奶40g，玉米油35g，低筋粉85g，香草精或柠檬汁几滴
步骤如下：
1．分离蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷藏，准备做蛋黄糊。
2．蛋黄里面加上32g白糖用打蛋器搅拌均匀，再依次倒入牛奶，玉米油搅拌均匀，加入过筛的低粉，用 Z 字形拌匀不要转圈防止起筋。
3蛋白加入几滴香草精，剩下的白糖分三次倒入蛋白中，用打蛋器打成鱼眼泡。第一次加入白糖打至体积膨大，第二次打至有纹路，最后一次打至中性发泡，提起有小尖沟。
4．将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，先挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再全部倒入蛋白霜里拌均匀。不要用转圈的方式防止消泡。
5．将拌好的蛋糕糊从高处往下倒入电饭煲中震几下，然后按蛋糕模式就可以啦～
6．蒸好立即取出，震几下倒扣在垫网上放凉，等完全凉后就可以脱模啦。
蒸牛奶蛋糕做法？
用料
低筋面粉、中号纸杯1.5杯、牛奶100ml、鸡蛋（中等）6个、玉米油80ml、细砂糖100克、低筋面粉
做法
1.蛋黄加玉米油，牛奶，一勺糖，用电动打蛋器搅拌均匀即可，不要打发；筛入低筋面粉，翻拌成蛋黄糊，备用～
2.打蛋器无油无水，分三次加糖，将蛋清打发成硬性发泡～
不能偷懒，一定要打到提起打蛋器出现小直角～
3.取1/3蛋白混入蛋黄糊中，翻拌均匀，重新倒入蛋黄糊里翻拌均匀～
4.面糊倒入电饭锅胆内，震出气泡，上面加封保鲜膜（防止水进去），上面我撒了几颗枸杞，上蒸笼开水大火蒸40分钟，根据个人情况定，反正我时不时开锅看下～蒸好焖一会儿！
— 食材清单 —
主料:牛奶100g
辅料:玉米油20g，低粉90g，蛋黄2个，蛋白2个，白糖40g
— 烹饪步骤 —
1· 100g牛奶放微波炉叮30秒
2· 倒入20g玉米油搅匀至完全融合
3· 筛入90g低粉搅至无面粉颗粒
4· 放入2个蛋黄搅匀
5· 40g糖分3次加到3个蛋白中打至硬性发泡
6· 取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
