黄瓜热汤面的家常做法?
1、黄瓜清香,水份充裕,刨掉老皮后,用刀逢中切开,掏去瓜瓤切成薄片
2、起油锅,置旺火爆炒至断生放盐,可见浓稠瓜汁溢出
4、待黄瓜软烂后下入面条,除碱水面不宜外,其它面条无论宽窄粗细均可入锅
黄瓜热汤面是一道家常的凉拌面菜品,可以根据个人口味随意调整配料。以下是黄瓜热汤面的家常做法:
材料:
1、面条 250g
2、黄瓜 1条
3、鸡蛋 1个
4、盐 适量
5、鸡精 适量
6、生抽 适量
7、白醋 适量
8、葱花 适量
2、锅中油烧热,下蒜片爆锅,放入虾皮大火炒香,至虾皮稍微煸黄。
4、再次开锅,煮3至5分钟,至面条八九分熟时打入一个鸡蛋,中小火,盖上盖子焖2分钟。
5、打开盖子,开大火沸腾。
黄瓜洗净切薄片,葱一小根切葱花,姜一片切丝
热锅后 倒入少许油(一点就可以,清爽低脂)放入葱姜爆香(葱花可以稍留点最后做点缀用)
烧开后加入一人量的面条 ,搅拌后加入适量盐 五香粉调味 (早餐可加一个鸡蛋美味更营养)
黄瓜热汤面的家常做法如下,按照您要求的格式分段回答:
1.
- 准备材料:黄瓜、面条、高汤、调料(酱油、盐、白胡椒粉、香油)。
1. 将黄瓜洗净去皮,切成细丝。
2. 将高汤煮沸。
黄瓜面条的做法?
2、如图,锅内放入适量色拉油,烧热后放入香葱。
3、如图,把黄瓜放入锅中并加入适量清水。
4、如图,待锅内水开后放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
5、如图,放入挂面继续煮沸3分钟,之后放入适量鸡精即可。
6、如图,把煮好的黄瓜面条盛入碗内即可使用,很美味的哦。
黄瓜面条做法?
步骤 1黄瓜提前切丝,鸡蛋打散后加点盐充分搅拌均匀,冷锅下油,油热倒鸡蛋,静止5-8秒用筷子轻轻翻拌,约1-2分钟炒散捞出,再炒黄瓜丝,黄瓜丝炒熟后倒入鸡蛋继续翻炒1-2分钟,加清水(面汤的量)煮开2滚再小火熬2-3分钟装出备用!接着加清水水开煮面~面八成熟捞出放面汤里就行了!!面的生熟按个人爱好整!
步骤3鸡蛋黄瓜做出的面汤清新鲜甜,很养人哦,一般吃完面汤都会喝光光