尖椒炒香菇简单做法？
材料：
做法：
（图片来源网络，侵删）
1. 将新鲜的香菇去蒂清洗备用；
3. 热锅凉油下入大蒜和生姜煸香；
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5. 最后加入尖椒继续翻炒均匀即可出锅。
希望对您有所帮助！
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尖椒炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，其做法如下：
材料：
- 尖椒：2-3个
- 香菇：适量（根据个人喜好选择大小和数量）
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许（可选）
食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。
做法是：
1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。
2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。
4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。
青椒炒香菇，怎么炒？
1. 准备材料：青椒2个，香菇10朵，葱姜蒜适量，盐、鸡精、白糖、料酒、水淀粉各少许。
2. 将香菇洗净，沥干水分，切片备用；葱姜蒜切末备用；青椒洗净，去籽，切丝备用。
3. 热锅中放入适量油，放入葱姜蒜末爆香，放入香菇片，翻炒几下，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味，放入青椒丝翻炒均匀，加入少许水，煮开后加入少许水淀粉勾芡，即可出锅。
家常香菇肉片的做法？
1.首先准备原材料，如下图所示：
3.青椒切条，香菇切片；
4.热锅热油下浆好的肉片滑散，锅一定要够热，不然会粘锅，油多一点点也没关系，因为等下还要炒蔬菜；
5.肉片变色以后盛出来备用；
6.肉片变色以后盛出来备用；
7.青椒变色以后下香菇片，加一点盐翻炒均匀；
8.再倒入滑好的肉片；
9.翻炒均匀就可以了。
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