千层蛋糕烤箱温度是多少？
千层蛋糕烤箱的温度一般设定为180℃，但具体温度可能会因烤箱型号和千层蛋糕的具体配方而有所不同。在预热烤箱时，可以将温度设定为上火180℃、下火165℃。烤制过程中，通常需要将蛋糕烘烤约30分钟，直到蛋糕完全熟透。
在烤制过程中，需要注意观察蛋糕的状态，以免出现烤焦或烤过头的情况。同时，根据烤箱的实际情况和蛋糕的熟透程度，可能需要适当调整烤箱的温度和时间。
除了烤箱温度外，制作千层蛋糕时还需要注意其他因素，如蛋糕糊的搅拌程度、面糊的倒入方式等，这些因素都会影响蛋糕的口感和外观。因此，在制作千层蛋糕时，需要仔细阅读配方，并严格按照步骤进行操作。
千层酥的烤箱做法？
一、用料
油皮： 面粉 200克 ，玉米油 70克 ，白糖 20克 ，清水 82克
馅料： 红豆沙 400克
二、千层酥烤箱的做法步骤
步骤 1
步骤 2
千层酥饼的烤箱做法？
千层酥饼（烤箱版）的做法步骤：
第1步.煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。
第2步.水油面：面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟。
第3步.油酥面：面粉130克、90克花生油、6克可可粉搅拌均匀揉成油酥面团靜置松驰30分钟。
第4步.松驰好的水油皮面团和油酥面团。
第5步.把水油皮面团圧成薄片，油酥面团放上面，水油皮面团把油酥面团包起来。
第6步.收口朝下擀成薄片。
第7步.上下折翻擀成薄片，反复折翻擀4一5遍。
第8步.然后擀成薄片再卷起来。
食材用料
油皮：普通面粉100克，细砂糖20克，室温软化黄油（不要化成水）40克，清水40--45克
油酥：低粉60克，室温软化黄油（不要化成水）30克
馅料：红豆沙180--200克
食材原料:
油面 普通面粉100克 低筋面粉50克 玉米油50克 盐1克 糖粉15克 水50克 油酥 普通面粉100克 淀粉25克 玉米油50克 馅料等 豆沙200克 鸡蛋1个（蛋液） 芝麻2勺
做法:
1. 将油面与油酥材料分别混合，揉成光滑的面团，分别盖上保鲜膜醒20分钟。在此期间，可将豆沙分成20等份的小团。如果是市场上买来的成品袋装豆沙，会比较稀，需要加入适量面粉，再制作成馅料。
2. 将醒好的油面与油酥各分成20等份（可根据需求，自行决定大小），搓圆。取一个油皮，压扁，把油酥放中间包起来，捏紧收口。
