两个人在家做饭,100元能享受到多丰盛的一顿饭?
感谢邀请,我是爱做饭的多多妈妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者。做饭虽然不是专业厨师,但身为家庭煮妇,每天都要***买食材,烹制一日三餐,对物价倒也算是敏感的。
两个人在家做饭,100元能享受到多丰盛的一顿饭?都说现在钱好花不好挣,一百块钱眨个眼就没了,如果出去吃饭的话,100元估计也就是吃两个煲仔饭的价格,如果想去饭店里点个菜,也就点两个菜,还不能点太贵的。但是如果在家里自己做,还是可以吃的很丰盛的,毕竟在家自己做的话,还是很省钱的。去超市买条鱼或买点虾,30块钱以内可以有很多种选择。喜欢吃排骨或肉,40块钱的成本也足够两个人吃一顿的了。再花个10块钱买点素菜清炒一下或者烧个汤什么的,100元的成本也能炒出四菜一汤来,两个人估计都吃不完。另外还要看每个地方的物价有所不同,比如北上广的食材价格肯定要比五线城市或乡镇贵很多,同样的钱能买到的食材也是不同的。
像我家居住在北京,平时周末都是四个人一起吃饭,一般情况下也是四菜一汤,基本上一个肉菜,一个鱼或虾,两个素菜,再烧个汤,花费一般也在100元左右。比如这一餐我做了四个菜一个汤,有鱼有肉有蛋有菜,成本也不到100元。
菜单如下:排骨玉米汤、番茄炒鸡蛋、烧带鱼、芹菜炒香干、肉丝炒小白菜、米饭。都是家人爱吃的家常菜,简单易做,花费又不高,全家人吃的都很好。
排骨玉米汤,这道又是菜又汤,需要炖的时间久一点,让肉汤味道更浓郁,排骨也更软烂,更适合孩子吃,放了甜玉米段和胡萝卜,不仅颜色丰富了,而且排骨汤也有股香甜味儿,是我家两个孩子特别喜欢的一道汤。
排骨一斤大约25元,一斤排骨足够烧汤了,玉米3元一根,胡萝卜算1根1元钱吧,这道汤的食材成本30元够了。
番茄炒鸡蛋,国民家常菜,一般用三个土鸡蛋配上两个番茄来炒,最近番茄和鸡蛋都挺贵的,但自己做还是很划算。番茄5元一斤,两个番茄差不多就一斤了,三个土鸡蛋4.5元,这道菜大概10块钱的成本;
两个人如果在家做饭的话,100元真的可以很丰盛的。虽然现在物价很高,但是100元可以做到有鱼、有肉、有菜,基本上一般家庭一天的买菜钱不会超过100的,我家里有时候一周也不过100元。
两个人在家做饭,100元能享受到多丰盛的一顿饭,就按我们这里的物价水平,给大家介绍一下:
两个人也要讲究精致、营养、味道,我觉得最低不要低于三个菜,因为讲究“成双成对”所以四个菜正好。
——两个人四个菜的菜单——
一,炖鱼(炸、蒸、焖都可以)
- 酱牛肉现在基本在65以上一斤,可以买到差不多的味道好的。
- 两个人吃基本3两足够,也就是20左右的价钱,回家切切也是一小盘。
- 因为海边人喜欢吃海鲜,所以这个必须来上一盘。基本现在活的25以上一斤,两个人有一斤吃不了,就算30吧!
- 青菜要是两个人吃,预算那么高的话,可以挑最贵的来。
- 那么现在最贵的青菜,基本就是芦笋了!一般十块钱一斤,其实两个人吃不了一斤,这个有半斤5块钱足够。
- 剩下的可以买点海鲜,来搭配芦笋炒上一盘。挑两个海螺或者鸟贝之类的,基本15块钱够了。
100块钱如果光买菜的话,二个人吃,可以搭配的方法很多。基本上市面上的好点的新鲜菜品,都可以选择。大家觉得呢?
“100”元在家吃饭,能享受什么样的美食,这个话题要分两个部分来说
对于我一个60后来说,不时的勾起了我的回忆,60-70年代100块钱那可是我们的半年的生活费呀!如果你兜里有100块钱,决对称得上土豪了,记得那时结婚娶媳妇也就300-600块钱,办酒席也就是100块钱,如果两个人在家吃一顿丰盛美食,100块钱可能满汉全席都差不多了。
不过现在100块钱在家吃一顿饭,也能吃的很好,但是你得精打细算不能奢侈,昨天是我和老伴结婚纪念日,我花了100块钱买的肉和菜,大家一起看看我做了6道菜怎么样
第一道菜,花开富贵,成本10元(白菜1元,肉9元)
第二道菜,百年好合,成本15元,(西芹1元,百合2元,虾仁12元)
第四道菜,鱼水两香依。成本12元(两条鲫鱼)
第五道菜,一顺百顺,成本38元(猪排骨,顺排)
第六道菜,大丰收,成本15元(玉米,南瓜,土豆,豆角,茄子,少许五花肉)
自制杨梅红酒🍷🍷🍷🍷🍷🍷
在家做饭,
看起来没有节省多少钱,
其实,不仅仅节约,
而且更干净、更卫生。
首先,分析一下,100元在饭店能吃到什么?
1.点一份4两牛肉,50元;
2.点个素的,12元;
3.两瓶啤酒8元左右;
4.两碗面30元.
这基本上就弹尽粮绝了吧。
我们东北黑龙江伊春,物价是很低的。如果说要想100元能做一顿丰富的午餐或者是晚餐那是不成问题了。
在我们伊春有一家老是烧鸡店,这家烧鸡店一直都***用着我们儿时的那种包装。就是选好了的烧鸡,然后用牛皮纸一包,让我们感觉好像回到了童年,这种鸡每只才卖38元所以我先买一只鸡,酒宴上,按照我们东北人的思维,有机就算是一种高档的饭局了。
然后,在买20块钱的排骨,用排骨炖一颗玉米(玉米妈妈家的),两个人足够了。买12块钱的五花猪肉,把肉烀好以后,可以做一盘红烧肉。然后买点儿黄瓜,***拌一个家常凉菜,在我们东北这有10块钱就够了。剩下20块钱两个人再买一些水果。这样的话,100块钱的午餐或者是晚餐就会让你吃的很惬意,你们觉得行吗?
一道家常菜,满满幸福的味道,你最拿手的是那道菜?
每次过年都会做的菜,平时也是隔三差五的吃,当然是东坡红烧肉了,虽说我是北方人,还就是特别喜欢甜口的,一口下去满足感爆棚呀。
而且可以根据不同的酒有不同的味道,百吃不厌。
我这是简易版,不麻烦,味道还不错,随时想吃都可以。
- 选用上好五花肉过水后,把肉切成5厘米的方块
- 砂锅底部铺满姜片,再放葱蒜,肉皮朝下放好,放入冰糖,八角,花椒,生抽,老抽,黄酒(随你喜欢的酒),外加和肉差不多的水
- 大火[_a***_]转小火,一个小时,把肉翻面,放一点盐,再来半小时
- 装盘,把汤汁倒炒锅收汁后,倒在肉上,葱花,香菜,芝麻。香喷喷的东坡肉出锅了。
我最拿手的家常菜,1,薄荷叶炒鸡蛋,新鲜薄荷叶洗净切碎,碗里打入两个鸡蛋,加入薄荷叶,加盐,耗油,姜粉,葱花,五香粉,充分调均,锅倒油,热油后,把蛋液平摊好,定格了,翻个,再烙下,就好了。第2道菜,拌水芹菜,把水芹菜洗净,焯水5一8分钟,切碎,加辣椒油,醋,香油,碎蒜,拌勻就好了。第3道菜,煎刀鱼,把刀鱼摆好加盐加五香粉,加料酒,淹制一个小时以上,把每块鱼沾满鸡蛋液,放油锅里煎至两边微黄即可