意面的多种做法?
意面是一种非常受欢迎的意大利传统食物,有许多不同的做法和配料搭配可以选择。以下是几种常见的意面做法供您参考:
1. 经典意大利番茄酱意面:
- 材料:意面、番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉、干香草等调味品。
- 步骤:在锅中加热橄榄油,加入切碎的洋葱和大蒜炒至香甜。倒入番茄酱和调味品,煮沸后转小火炖煮片刻。将已煮好的意面与番茄酱混合,搅拌均匀即可。
2. 面上奶酪浇头白汁意面:
- 材料:意面、奶油、牛奶、鸡肉或蔬菜丁、洋葱、大蒜、奶酪(如帕尔马干酪)、盐、黑胡椒等。
- 步骤:将奶油融化在锅中,加入切碎的洋葱和大蒜,炒至香甜。加入鸡肉或蔬菜丁煮熟,倒入牛奶和奶酪,搅拌均匀至浓稠状。将已煮好的意面与白汁混合,撒上盐和黑胡椒调味即可。
3. 蒜油意面:
- 步骤:在锅中加热橄榄油,加入蒜末略微炒香。将已煮好的意面放入锅中,与蒜末和橄榄油充分混合。撒上盐和香菜提味即可。
意大利面有几种做法?
比较常用的有以下几种
干拌面
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋1~2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.撒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
意面做法?
主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g
辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
食材清单加入***购清单
10~30分钟
牛排 2块 、 迷迭香 1撮 、 蒜 3瓣 、 盐、黑胡椒、啤酒 适量 、 意面 2人份 、 紫甘蓝 3片 、 红椒 1/2个 、 杏鲍菇 1/2个 、 酱油、蚝油、糖 适量 、 番茄酱 3勺
烹饪步骤
步骤1/4
步骤2/4
热锅下油,下牛排小火煎,放大蒜,迷迭香,一起小火慢煎至熟
步骤3/4
意面的家常做法?
1.准备好适量的意面和食材,如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。
2.将意面放入热开水中,煮熟后捞出沥干备用。
3.把洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金***,加入番茄和水一起煮沸。
4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中,加入盐和黑胡椒调味,并搅拌均匀。
5.最后,将橄榄油撒在意面上,搅拌均匀即可。