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菜心炒牛肉怎么做,更滑嫩,更营养,一家人都赞不绝口呢?
1、第一步提前准备1把新鲜青菜苔及其一块料理牛排。牛排需要提前在常温状态解除冻结变松。将菜苔的菜心一部分分离出来，用水清理干净。
2、做法：牛肉逆纹路切薄片，用蚝油、生抽、老抽、姜片、生粉、花生油、腌制10分钟。
3、主要食材：牛肉、菜心、大蒜 牛肉顶刀切片、菜心切段、大蒜切片备用 切好的牛肉，加入淀粉、蚝油、黑胡椒粉、料酒少许清水抓匀腌渍几分钟 腌渍好的牛肉中加入1茶匙食用油拌匀。
菜心炒牛肉的做法,菜心炒牛肉怎么做好吃,菜心
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.（也可拿刀背敲几下）.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、牛肉切成长条，加少许生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，盐，玉米淀粉拌均匀腌制30分钟。锅里热油放入牛肉条，煎至金黄盛出。
3、材料 用滚水把菜灼熟。用冷水冲洗下跟蒜容炒 炒好了。上碟待用。炒牛肉。用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。刚熟就好。
菜心牛肉的做法,菜心牛肉怎么做好吃,菜心牛肉
1、炒牛肉怎么做？牛肉切丝，加入料酒，生抽淀粉，腌制十分钟，准备，油热后下入牛肉，六分熟时捞出，加入料汁搅拌翻炒即可。
2、材料：牛肉250克、菜心150克、姜丝、料酒、糖、蚝油、生抽。用滚水把菜灼熟。用冷水冲洗下跟蒜容炒。炒好了上碟待用。炒牛肉。用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。刚熟就好。
3、主要食材：牛肉、菜心、大蒜 牛肉顶刀切片、菜心切段、大蒜切片备用 切好的牛肉，加入淀粉、蚝油、黑胡椒粉、料酒少许清水抓匀腌渍几分钟 腌渍好的牛肉中加入1茶匙食用油拌匀。
4、牛肉250克，菜心150克 辅料 姜丝，料酒，糖，蚝油，生抽 详细步骤 材料 用滚水把菜灼熟。用冷水冲洗下跟蒜容炒 炒好了。上碟待用。炒牛肉。用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。
5、牛肉，菜心，小米辣，蒜片做法：牛肉切成长条，加少许生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，盐，玉米淀粉拌均匀腌制30分钟。锅里热油放入牛肉条，煎至金黄盛出。
6、做法：牛肉逆纹路切薄片，用蚝油、生抽、老抽、姜片、生粉、花生油、腌制10分钟。
菜心炒牛肉——补铁补血利尿消肿
菜心是一种很常见的蔬菜类型，菜心可以补充维生素和矿物质的食材，菜心可以促进代谢，还可以补铁补血，菜心可以做汤，可以煮粥或者是炒菜，来看看菜心炒牛肉的做法，可以促进代谢，还可以补血利尿。
牛肉切成长条，加少许生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，盐，玉米淀粉拌均匀腌制30分钟。锅里热油放入牛肉条，煎至金黄盛出。
【菜心炒牛肉】需要食物：青菜苔，料理牛排，蒜头，植物油，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：第一步提前准备1把新鲜青菜苔及其一块料理牛排。牛排需要提前在常温状态解除冻结变松。
金针菜炒牛肉是一道具有滋阴去火作用的养生食谱，日常生活中可以经常吃，对于改善食欲有好处，而且金针菜也可以有抗菌消炎的作用，对于利尿去湿气有好处，这些食物相互搭配，可以有见我的功效，对于补虚劳强身健体来说有好处。
