意大利面的家常做法?
做法步骤如下:
1.两人份的意面,各个食材所需的用量,番茄,洋葱和火腿切丁,蒜切薄片,冷冻虾仁化开。
2.煮一大锅的水,沸腾后加入盐和橄榄油,水量一定要足够,让意面有在里面游泳的感觉。
3.不同的意面有相应的煮熟时间,按照包装上的指示来掐时间即可。
5.转中火,入洋葱翻炒至变色。
6.入番茄和火腿翻炒,加入盐和黑胡椒调味。
7.加入适量的意面酱小火煮开,我的经验是意面酱要舍得加,整体味道不会因为过多的意面酱而变的太咸,反而过少的意面酱可能会使意面看起来很干,味道也会变淡。
8.煮酱的同时,意面应该差不多好了,淋干意面并取两汤勺的煮面汤放入意面酱里拌匀防止意面酱太干。
9.放入意面和虾仁,用意面覆盖虾仁继续小火加热。
意面1把、番茄1个、鲜虾8个、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油1块、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量
【制作方法】
1 洋葱和番茄切小块,大蒜切碎,鲜虾去头、去足、去虾线后开背。
2 锅里放适量清水,水开后放入意面和适量盐,煮8-10分钟后捞出过冷水备用。煮意面时放盐,意面熟得快,且不易成坨。捞出后过一遍冷水,口感会更好。
3 干净的锅里,放入1块黄油,开小火煮至黄油融化。黄油的熔点比较低,若是火太大了容易焦化。
方法步骤
2、锅中倒入充足的水,放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分
3、小火点锅,下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈
4、放入切好的培根片;柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中
6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎
7、放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可
用料:意大利面一小把,西红柿一个,番茄酱两勺,毛葱半个,盐适量。
做法:
1.买的现成的意大利面,水里放盐,水开后下面条。煮8分钟左右,放凉水里投一投。
3.加入去皮的西红柿,炒出汁水。再加入适量的番茄酱和白糖,盐调味,把西红柿炒化炒粘稠。
意面家常的做法?
意面是意大利的传统美食,其做法简单易学,适合在家里自己动手制作,以下是意面家常的做法:
1.准备好适量的意面和食材,如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。
2.将意面放入热开水中,煮熟后捞出沥干备用。
3.把洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金***,加入番茄和水一起煮沸。
4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中,加入盐和黑胡椒调味,并搅拌均匀。
5.最后,将橄榄油撒在意面上,搅拌均匀即可。
以上就是意面家常的做法,简单易行,美味可口,欢迎大家尝试。
做法步骤:
1、将意大利面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2、在平底锅中加入适量橄榄油,烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。
3、将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀,加入适量盐、黑胡椒调味。
4、 最后加入适量番茄酱和干罗勒叶,翻炒均匀即可出锅。