巧克力小蛋糕的家常做法?
原料:面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。
做法:
1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里;
2、将所有材料用勺子混合均匀;
3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里,原方是倒在一个大马克杯里,我觉得这一杯太大了,一个人吃感觉有点罪恶感,所以分开倒在三个小烤碗里;
4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜,放入微波炉,高火2分钟;
超浓巧克力香蕉小蛋糕的主料:低筋面粉、香蕉
超浓巧克力香蕉小蛋糕的辅料:鸡蛋、黑巧克力、牛奶、可可粉、巧克力豆
超浓巧克力香蕉小蛋糕的做法
第1步黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎,低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用
第2步软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状,分次倒入蛋液继续打发,倒入融化好的巧克力液,拌匀后倒入牛奶拌匀
第3步加入压碎的香蕉泥拌匀,筛入粉类,拌匀(不要过度搅拌)。加入巧克力豆拌匀
第4步拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋,然后挤入小纸杯。烤箱预热160度,中层,20分钟
巧克力派蛋糕做法?
1.将黄油和糖粉打成蓬松的混合物,加入鸡蛋,搅拌均匀。
2.将低筋面粉和可可粉混合,筛入混合物中,搅拌均匀。
3.将混合物放入烤盘中,压平,放入预热好的烤箱中,以180℃烤10分钟左右。
5.加入奶油和糖粉,继续搅拌均匀。
材料:
黑巧克力40克,黄油30克,玉米油26克,鸡蛋1个,细砂糖50克,盐1小撮,可可粉20克,泡打粉4克
步骤:
1.黄油30克和黑巧克力40克倒入碗中,隔水融化。
2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮,倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
3.融化好的巧克力,温热的时候倒入蛋液中(不要太热以免烫熟鸡蛋),混合均匀。
巧克力派蛋糕是一道美味可口的甜品,配上一杯咖啡或茶,简直是无敌了!以下是制作巧克力派蛋糕的简单步骤:
所需材料:
1. 饼盘一个;
2. 巧克力碎片 500克;
3. 鸡蛋 3个;
4. 黄油 250克;
5. 细砂糖 200克;
6. 面粉 200克;
7. 盐 适量。
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个(50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
纸托巧克力蛋糕做法?
首先准备好原材料:低筋面粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、纸托。
将低筋面粉和可可粉过筛后备用。
将鸡蛋和白砂糖打发至颜色发白,加入玉米油和牛奶拌匀。分次加入面粉和可可粉拌匀成面糊。
将纸托放置在烤盘上,倒入面糊。放入预热好的烤箱中,以180度烤制25分钟。
取出晾凉后,蛋糕表面涂抹巧克力酱,即可食用。