韭菜花炒五花肉的家常做法？
食材:韭花500克，大蒜2瓣，红葱香酱1勺，杭椒1个，鸡精少许，盐5克，油适量
做法:
2，锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
2.锅里倒水，下肉，放入姜片，料酒，大火煮开，转小火焖两分钟。
3.捞出五花肉，清洗干净，切薄片。
4.另起锅，锅中下色拉油。
6.韭菜花洗净，根部老的切掉，切段备用。
8.下肉片，翻炒两下。
9.倒入韭菜花，继续翻炒。
10.加入少许白开水，2勺生抽，一点老抽上色，少许盐，鸡精。
韭菜花 100g 、 五花肉 100g 、 泡小米椒 2个 、 姜片 一片 、 生抽 一勺 、 食用油 三勺 、 淀粉 少许 、 食盐 适量
步骤1/
处理好的食材全家福：韭菜花切段，花苞也是可以吃的；泡小米椒切段，切开会比整个炒更辣些；生姜一半切沫备用，一半腌制五花肉；五花肉切细片或者说粗条，用半片生姜，一勺生抽和薄薄的水淀粉腌制好。
步骤2/
沥掉腌制五花肉的多余的水淀粉。热锅，放三勺油，油五成热时（油开始冒泡），下五花肉翻炒。因为有水淀粉，油会飞溅，可以用锅盖挡一挡。
步骤3/
五花肉变白色时，推至一边，下姜和泡小米椒爆香。
.韭菜花切段10厘米左右，花我不要（喜欢的话，你也可以加）。 猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）腌一腌。
2.下油快火起锅，爆香蒜蓉，炒熟猪肉。
3.下韭菜花炒2-3分钟至软，加少量豉油和水焗一焗。
4.收汁就可以装盘，不干可以加少量生粉水。
1/9 五花肉洗干净切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎

2/9 锅里入少许油，爆香一半蒜蓉

3/9 放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可

4/9 炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉

5/9 炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽

韭菜菜花的做法？
1.韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。
2.把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。
3.蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。
4.下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状。
5.把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。
菜花韭菜馅好吃吗？
菜花韭菜馅的味道被描述为脆爽和鲜香，搭配肉质的嫩滑，整体味道被认为是非常棒的，甚至有人表示这种不一样的味道会让人一尝难忘。因此，根据这些描述，菜花韭菜馅是很好吃的
菜花粉条肉丝做法？
食材：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，菜花100克，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克
做法
(1)将淀粉加水搅匀，置于专门打粉皮的器皿旋子中，放入9成热水中用手左右旋转，见淀粉受热后结为一体，随即将旋子置于凉水盆中，用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡，切成宽条。
(2)肉切丝，葱姜切丝泡汁，黄花择净用开水焯好，粉皮略焯入盘，鸡蛋摊皮切丝，木耳，黄瓜，红柿椒切丝用水焯后控净水摆在粉皮上。
(3)锅放底油烧热，下肉丝煸炒，加入酱油，料酒，葱姜汁，再下入黄花，旺火翻炒，加味精，淋明油出锅盛在粉皮耻，撒蛋皮丝即可。
