稻香村蜂蜜蛋糕的做法,稻香村蜂蜜蛋糕的做法及配方

huangp1489 14 0
  1. 稻香村粽子吃法?
  2. 北京稻香村什么糕点好吃?
  3. 稻香村必买的10个稻香点心?

稻香村粽子吃法

1、主料:糯米适量。2、辅料:红豆适量、绿豆适量、花生适量、枣子适量、葡萄干适量、枸杞适量、红糖15g、白砂糖15g。3、糯米,红豆,绿豆,花生,浸泡12小时以上,中间换水。

4、红枣,枸杞,葡萄干,浸泡片刻,漏水,红枣去核。5、放入一起,加红糖15克,白砂糖15克。

6、粽叶剪掉多余的根部,焯水,留一碗焯好粽叶的水。7、拌匀,过滤。8、两片粽叶,相反放,叠在一起,放适量拌好的陷。

稻香村蜂蜜蛋糕的做法,稻香村蜂蜜蛋糕的做法及配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

9、侧边向里合拢,粽绳绕一圈,尾部向上折。10、用长的那条线均匀绕圈。11、上端也折下来,一起绕圈。

12、开始留的线,和结尾的线打个蝴蝶结。13、包好的长粽子和几个尖尖粽。14、放入电压力锅,放入一碗煮棕叶的水(更香),其余水与粽平行。15、按电压力锅最长时间,蹄筋键。16、煮好了,剥掉粽叶,开吃。

稻香村蜂蜜蛋糕的做法,稻香村蜂蜜蛋糕的做法及配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;

将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

稻香村蜂蜜蛋糕的做法,稻香村蜂蜜蛋糕的做法及配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。

二、煮

烹煮:煮粽子一定要水滚,水要浸过粽面,待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。

1、先将水煮沸;

稻香村粽子有甜粽和咸粽两种口味,甜粽可以白糖蜂蜜食用,咸粽可以蘸酱油蛋黄食用。另外,稻香村粽子还可以搭配各种小吃糕点一起食用,例如糯米鸡、沙琪玛等。食用时要小心保管,避免过度挤压或煮烂,以免影响口感

北京稻香村什么糕点好吃

   关于稻香村,我最喜欢山楂锅盔,所以在认为山楂锅盔最好吃。

   其实稻香村的糕点都各有特色,根据自己的口味,最喜欢吃的就是最好吃的。

稻香村必买的10个稻香点心

1、山楂锅盔:山楂锅盔口味清淡,不会很腻,外皮松软但又入口即化,酸酸甜甜特别好吃。

2、牛舌饼:酥皮类糕点中的热门单品,它外皮酥香,甜咸适口,销量非常高。

3、蛋黄酥:蛋黄酥像牛舌饼一样有酥香外皮,不同的是卖相更好看,口感层次也更丰富。

4、枣花酥:也叫枣泥酥,是稻香村人气单品。它外形像花,非常醇香且不腻人。

5、拿破仑蛋糕:看上去像是饼干,类似于酥皮糕点的口感,中间夹奶油,香软可口。

6、红豆抹茶蛋糕:加入了奶油、蜜红豆,味道非常清新,搭配牛奶咖啡再好不过。

7、麻香酥:浓浓芝麻香,内馅稍微有点干,但是调味好。

8、南瓜饼:南瓜味不很重,但胜在不甜,非常适合嘴馋时吃。

9、麦丰椰丝球:酷酷感湿润紧实,椰子味浓郁,每一口都能吃到椰丝。

10、鲜花玫瑰饼:还没开吃玫瑰香气就扑面而来,咬上一口香酥甜糯。

标签: 稻香村 粽子 适量