煎梅肉的做法,煎梅肉的做法大全

1. 香煎梅头肉的做法？
2. 椒香梅肉的做法？
3. 大块猪梅肉是先烤再煎吗？
4. 梅肉的做法？

香煎梅头肉的做法？

第1步、主要原料。

第2步、梅子肉洗净，切大薄片备用。

第3步、梅子肉片放盆里，加蚝油，料酒，生抽，蒜蓉辣酱，黑胡椒粉，盐抓匀，腌制四五个小时。

第4步、刷油。腌好的肉片，放电饼铛煎制。

第5步、将梅子肉片煎熟即可。

用料：梅头肉300克，烤肉酱适量，色拉油适量，姜适量，

做法：

1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱

2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟

3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎

4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可

椒香梅肉的做法？

1、 猪颈肉300克，清洗干净

2、 加入2勺酱油

3、 加入1勺橄榄油

4、 加入2勺蜂蜜

5、 加入现磨的胡椒粉

6、 加入几片姜

7、 加入1个辣椒、1瓣蒜

8、 加入1小勺盐，拌均匀后放冰箱腌一个晚上

9、 锅中放一点油，加入腌好的梅花肉煎制

10、 盖上盖子

大块猪梅肉是先烤再煎吗？

是的，肉放在烤架上，烤盘垫上锡纸，烤箱预热190度30分钟左右，15分钟时翻一次，最后10分钟改上火，后5分钟再翻一次。

也可以两面稍微煎一下锁住肉汁后再烤，不过我直接烤的也非常赞，一边切肉汁一边流。甜咸正好，蜂蜜千万不要放多了，一小勺就够。

梅肉的做法？

原料：梅肉、面粉、鸡蛋、黑胡椒、盐。

做法步骤如下：

第1步、梅肉一条。

第2步、梅肉切片，黑胡椒捻成末放入，加面粉和鸡蛋盐，搅拌腌制10分钟。

第3步、锅里放油，一片片下肉煎。

第4步、待肉变色熟了，先捞出。

第5步、大火加热锅中的油，在把肉放里面翻炒直至金黄出锅即可。

主料：五花猪肉300克，葱段、姜片各50克，酱豆腐15克，料酒10克，食盐2克，香油（炒用）。

1、将五花猪肉用刀切成约8毫米的薄片，锅内倒入香油；

2、把切好的肉片、葱姜末和酱豆腐在锅内炒起，再码入碗内，把兑好的酱豆腐汁浇入碗中上笼蒸30分钟取出即成。

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