红薯粉裹肉做法?
红薯粉裹肉的做法如下
1. 瘦猪肉洗净,切成条状或薄片状,加入葱姜末、盐、胡椒粉和少量料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右,使肉质更加鲜嫩。
2. 取一个碗,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入少许盐、胡椒粉,制成蛋液备用。
3. 取一只干净的盘子,撒上一层地瓜粉,将腌好的瘦肉逐个放入盘中,轻轻拍打,使其表面均匀地沾上地瓜粉。
4. 在平底锅中倒入油,烧至六成熟,可用筷子放入锅中,看到油中冒出泡泡即为六成热。将裹好地瓜粉的瘦肉逐个放入锅中,小火煎至两面金黄香脆,即可享用。
1、红薯粉200克、猪肉馅100克、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入红薯粉,盖上盖子煮10分钟。
3、煮好的红薯粉捞出放入凉水中浸泡10分钟左右,这样吃起来会比较Q比较有嚼劲,浸泡好的红薯粉捞出沥干水分
4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪肉馅翻炒7分钟左右。
5、炒出猪肉的香味后,把沥干水分的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟。
蛋裹辉煌做法详解?
蛋裹辉煌,又名蛋包洋芋,是一道贵州特色美食。下面是蛋裹辉煌的详细做法:
材料:
1. 鸡蛋:4 个
2. 土豆:2 个(约 300 克)
3. 香菇:3 朵
4. 菠菜:适量
5. 马蹄:适量
6. 猪肉馅:200 克
7. 盐:适量
8. 酱油:适量
蛋裹辉煌是一道传统的中式小吃,口感酥脆,味道香甜,非常受欢迎。下面是蛋裹辉煌的详细做法:
所需材料:
- 鸡蛋:2个
- 面粉:150克
- 糖:50克
- 油:适量
- 牛奶:适量
- 香草精:适量
裹蛋皮的正确方法?
1、食材:太***水2大匙,蛋10颗,盐1/2茶匙。
2、先将蛋、太***水与盐搅打均匀。
4、机器预热,约3分钟后即可用薄饼机沾取蛋液。
5、待周边煎烤至微金黄即可取下。快速自制完美饼皮,不沾涂层更方便快速!
6、这样就制作完成了。