肉裹蛋的做法,肉裹蛋的做法大全

huangp1489 14 0
  1. 红薯粉裹肉做法?
  2. 蛋裹辉煌做法详解?
  3. 裹蛋皮的正确方法?

红薯粉裹肉做法

薯粉裹肉的做法如下

1. 瘦猪肉洗净切成条状或薄片状,加入姜末、盐、胡椒粉少量料酒搅拌均匀腌制15分钟左右,使肉质更加鲜嫩。

2. 取一个碗,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入少许盐、胡椒粉,制成蛋液备用

肉裹蛋的做法,肉裹蛋的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 取一只干净的盘子,撒上一层地瓜粉,将腌好的瘦肉逐个放入盘中,轻轻拍打,使其表面均匀地沾上地瓜粉。

4. 在平底锅中倒入油,烧至六成熟,可用筷子放入锅中,看到油中冒出泡泡即为六成热。将裹好地瓜粉的瘦肉逐个放入锅中,小火煎至两面金黄香脆,即可享用。

1、红薯粉200克、猪肉馅100克、盐适量酱油适量、花生油适量。

肉裹蛋的做法,肉裹蛋的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入红薯粉,盖上盖子煮10分钟。

3、煮好的红薯粉捞出放入凉水中浸泡10分钟左右,这样吃起来会比较Q比较有嚼劲,浸泡好的红薯粉捞出沥干水分

4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪肉馅翻炒7分钟左右。

肉裹蛋的做法,肉裹蛋的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5、炒出猪肉的香味后,把沥干水分的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟。

蛋裹辉煌做法详解?

蛋裹辉煌,又名蛋包洋芋,是一道贵州特色美食。下面是蛋裹辉煌的详细做法:

材料:&nbsp

1. 鸡蛋:4 个  

2. 土豆:2 个(约 300 克)  

3. 香菇:3 朵  

4. 菠菜:适量  

5. 马蹄:适量  

6. 猪肉馅:200 克  

7. 盐:适量  

8. 酱油:适量  

蛋裹辉煌是一道传统的中式小吃口感酥脆味道香甜,非常受欢迎。下面是蛋裹辉煌的详细做法:

所需材料:

- 鸡蛋:2个

- 面粉:150克

- 糖:50克

- 油:适量

- 牛奶:适量

- 泡打粉:1/2小勺

- 香草精:适量

裹蛋皮的正确方法?

1、食材:太***水2大匙,蛋10颗,盐1/2茶匙

2、先将蛋、太***水与盐搅打均匀。

3、然后我们过筛至粉浆盘内备用。

4、机器预热,约3分钟后即可用薄饼机沾取蛋液。

5、待周边煎烤至微金黄即可取下。快速自制完美饼皮,不沾涂层更方便快速!

6、这样就制作完成了。

标签: 红薯粉 适量 nbsp