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白萝卜大葱猪肉饺子怎么做好吃
1、准备好食材，今天做的饺子加了点莜麦粉，吃起来更健康，猪肉买的是梅头肉，剁成肉碎的口感特别好。2，将白萝卜擦丝，加入1勺食盐，用手抓出水分，腌制10分钟，白萝卜里面多余的水分和辛辣味就出尽了，再把白萝卜挤掉水分，用刀切小一些，就处理好了。
2、夏天好吃的饺子馅有猪肉萝卜馅。主料：猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油酱油适量。将萝卜洗干净去皮，擦成丝备用。锅内放适量水，把萝卜丝焯水，拧干水分。大葱清洗干净，切成葱末，备用。
3、猪肉白萝卜饺子馅的调制方法如下：把肉剁成馅，或者购买现成的肉馅，韭菜切碎，把姜葱切末备用。把肉馅放入盆中，加入少许酱油、盐、、食用油、花椒粉、一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好。萝卜用多功能刀切成丝，用开水烫一下，把水挤干，然后再剁碎。
（图片来源网络，侵删）
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