西北莜面的做法,西北莜面做法大全

1. 西贝莜面村奶酪的做法？
2. 西贝莜面汤做法？

西贝莜面村奶酪的做法？

食材：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升

做法

1.使奶酪在室温下变软 。

2.在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。

3.在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。

4.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。

5.加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。

6.填满模型底部，放入冰箱冷冻。

7.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。

8.在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。

西贝莜面汤做法？

***购清单

普通面粉 70克 、 莜面 30克 、 玉米油 55克 、 细砂糖 40克 、 泡打粉 4分之1小勺 、 小苏打 8分之1小勺 、 蛋液 10克 、 熟芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/8

混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。

步骤2/8

混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。

步骤3/8

标签： 西贝 明胶 奶酪