剪鱼子面的做法,剪鱼子图片

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  1. 剪刀面的由来?
  2. 比刀削面历史还有悠久的“剪刀面”,您听过吗?
  3. 剪刀面的由来?

剪刀面的由来?

剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。

后来李世民父子起兵***gh故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。

刀削面历史还有悠久的“剪刀面”,您听过吗?

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剪鱼子面的做法,剪鱼子图片-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。 民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵***gh故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。

剪刀面的由来?

剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。

民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵***故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。

剪鱼子面的做法,剪鱼子图片-第2张图片-小白厨房
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剪鱼子面的做法,剪鱼子图片-第3张图片-小白厨房
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标签: 李世民 剪刀 晋阳